Yon endijèn sòs babekyou sòs melanje gou sa yo bon gou poul. Sa a plat se rapid nan ranje, fasil yo kwit, ak anpil bidjè zanmitay. Sòs endijèn a se fasil, men si w ap bourade pou tan santi w gratis itilize achte sòs babekyou.
Sa a poul konn kwit nan fou ka fèt ak pye poul antye, trimès janm poul, oswa kwis. Oswa sèvi ak yon konbinezon de moso. Likid lafimen se opsyonèl, men li ajoute bèl, gou fumeur.
Sèvi poul la ak pòmdetè kwit oswa brase ansanm ak mayi oswa pwa vèt ak slaw pou yon repa bon gou babekyou jou lapli.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 trimès janm poul (oswa janm poul)
- 1 tas sòs tomat
- 1/4 tas zonyon (tise byen koupe)
- 2 gwo kiyè Worcestershire sòs
- 1 gwo kiyè melas
- 3 gwo kiyè sik mawon (chaje, limyè oswa fènwa)
- Si ou vle: 1 ti kiyè lafimen likid
Ki jan fè li
- Chofe chofaj pou 425 F. lwil oliv lejè yon chodyè boulanjri 9-pa-13-pous oswa espre ak espre pou kwit manje nonstick.
- Lave poul la ak pat sèk; bwose ak lwil oliv la. Fè aranjman pou trim yo poul nan chodyè a boulanjri.
- Kwit poul la pou 30 minit.
- Pandan se tan, pote engredyan yo sòs nan yon bouyi nan yon marmite piti. Kouvri ak mitone pou 15 minit.
- Koule grès ak ji soti nan poul la ak Lè sa a kiyè sòs la sou trimès yo poul. Kouvri chodyè a byen sere avèk FOIL ak kwit pou 15 minit ankò, oswa jouk poul se sansib ak ji kouri klè.
Konsèy
Tèm "janm poul yo" ak "trimès janm poul" yo souvan itilize interchangeably. Tout pye yo konpoze de drumstick a ak kwis pye, pandan ka ta gen ladan kèk nan do a.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1274 |
| Total Grès | 70 g |
| Grès satire | 20 g |
| Enstans grès | 28 g |
| Kolestewòl | 418 mg |
| Sodyòm | 818 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 132 g |