Nan cuisine lès, gen kalite sòs pou manje ou men pou moun ki nouvo nan kwizin Chinwa espesyalman yo ka gade vrèman redoutable. Si ou ale nan makèt lokal ou Chinwa ou pral pa gen dout wè ranje inonbrabl apre ranje nan sòs chinwa, kole, vinèg, ak lwil. Gen kèk nan sòs yo, kole yo ak sa yo ka gade ak son vrèman etranj ak pandan ke chak sòs gen objektif nou nou te eseye kraze lòt kalite sòs ki pi souvan nan kwit manje Chinwa.
Brown sòs
Ou pral souvan jwenn sa a fasil fè sòs mawon akonpaye brase vyann bèf fri ak bwokoli.
Chili lwil oliv
Sa a lwil chili se pafè pou chili oswa cho rayisab manje pikant. Sa a lwil chili se gwo ale ak boulèt ak nouy. Ou ka ajoute tou lwil tchili sa a nan Bang Bang poul ou. Ou ka estoke lwil tchili sa a nan yon bokal sèk ak pwòp pou jiska 1 mwa. Tanpri magazen bokal la nan yon espas nwa ak fre nan kwizin ou.
Boulèt tranpe sòs
Yon vèsyon cho ak pikant nan klasik sòs boulèt tranpe.
Sòs lay
Sa a sòs lay se yon bon fason yo ajoute kèk gou anplis brase-asyèt fri ak espesyalman ak asyèt fwidmè.
Ginger ak sòs krache
Yon sòs pafè pou plat fwidmè ou, espesyalman vapè oswa pan-fri prawns oswa kokiy. Sa a resèt itilize jenjanj tise byen koupe ak scallions / zonyon sezon prentan, men ou ka tou koupe yo nan julienne-style.
Hoisin tranpe sòs
Bon gou sòs tranpe ak pafè pou ti goute gwo twou san fon-fri, tankou woulo prentan oswa voye boul prawn.
Sichuan Peppercorn lwil oliv
Sa a lwil oliv Sichuan pepekorn se youn nan sòs pi renmen nou Chinwa. Nou rekòmande lè l sèvi avèk sa a lwil oliv Sichuan peppercorn pou salad, boulèt plonje tranpe ak melanje ak nouy ba yo kèk gou anbriyab ak pikant. Ou ka estoke lwil oliv Sichuan pepekrin nan yon sèk ak pwòp bokal pou jiska 1 mwa ak magazen nan yon kote ki fè nwa ak fre.
Jalapeno pwav Chili lwil oliv
Ou ka itilize lwil oliv oswa lwil tounsòl olye pou yo legim ak pistach lwil oliv pou sa a resèt. Men, tanpri pa sèvi ak nenpòt lwil oliv ki nan fò nan gou, tankou lwil oliv siplemantè jenn fi oliv oswa griye wowoli sezam.
Pou tchili a, ou ka itilize nenpòt kalite fre pwav chili nan sa a resèt kostim preferans pèsonèl ou.
Manba sòs - Chinwa Style
Sòs Peanut se yon bon fason yo ajoute gou antre, salad, nouy, fri tofou, ak satays. Sa a resèt Chinwa enfliyanse pou sòs pistach pa gen gou a byen file nan Thai resèt sòs pistach te fè ak keratin Curry men se jis kòm savoureuse.
Fasil Peanut sos - Chinwa-style, sèlman 5 engredyan
Lè l sèvi avèk sèlman senk engredyan, sa a resèt sòs rapid ak fasil pistach se yon gwo chwa pou nwit lè ou pa gen tan nan koupe remèd fèy fre oswa pistach kraze.
Manba sòs - pou Satay
Avèk jis 6 engredyan ak 5 minit, ou ka fè sa a sòs pistach rapid ak pi fasil. Li fè yon bon abiye sou yon sòs salad legim sèk, tankou Endonezi gado Salad Salado, epi yo ka itilize kòm yon sòs tranpe pou satays ak antre. Pou yon melanje sòs salad abiye, jis ajoute yon ti jan pi plis lèt kokoye oswa poul bouyon. Epesir, kite sòs la chita ak fre anvan ou itilize.
Quick ak cho sòs boulèt
Yon sòs trè rapid ak fasil tranpe pou boulèt. Ou kapab tou itilize sa a sòs tranpe pou woulo prentan ou, wontons, ak woulo ze.
Sweet ak sour sos
Atik sa a gen kat fason diferan pou prepare sòs bon gou ak dous. Ou ka fè sòs la dous ak tounen an avanse ak magazen nan yon frijidè oswa frizè. Defrost sòs la ak brase fri ak legim ak vyann kochon, poul oswa fim pwason. Li se yon fason rapid, fasil ak bon gou pou ou, zanmi ou yo ak fanmi yo jwi Chinwa dous ak tounen plat.