Sa a resèt pou lwil oliv cho tchili pwodiksyon sou 1/2 tas smokey, lwil pikant ak yon varyete de itilizasyon nan cuisine Chinwa. Lwil oliv ka itilize olye pou yo pistach oswa legim lwil oliv nan resèt la, men asire w ke li gen yon pwen lafimen ase.
Ki sa ou pral bezwen
- 6
- cho piman chili
- 1/2 tas lwil oliv pistach (oswa lwil oliv legim)
- 1 1/2 gwo kiyè lwil oliv wowoli
- 1/8 ti kiyè kimen
- 1/2 ti kiyè sik
Ki jan fè li
- Koupe piman yo tchili nan mwatye epi retire grenn yo. Koupe grosye.
- Nan yon chodyè wok oswa lou, chalè lwil la sou mwayen-wo chalè segondè. Lè lwil la cho, ak anpil atansyon brase nan lwil wowoli a.
- Add piman yo koupe. Mitone, dekouvri, sou chalè ki ba jiskaske lwil la vin wouj (5 a 7 minit). Add kimen an tè ak sik la Cook, vibran, pou yon lòt 2 - 3 minit.
- Retire lwil la chili soti nan chalè a. Fre ak souch. Sere nan yon bokal ki sele nan frijidè a. (Lwil oliv la pral dire pandan plizyè mwa).
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 170 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 142 mg |
| Idrat kabrit | 6 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |