Definisyon: Sòs pwa cho (Toban Djan) se yon keratin fèrmante ki konbine chili cho ak pwa gwo, ki rele tou pwa fava. Plizyè mak ka jwenn nan mache Azyatik, ki gen ladan Lee Kum Kee nan "Chili Bean sos."
Konnen tou kòm: Chili Bean sos
Egzanp: Recipes Lè l sèvi avèk Toban Djan:
Szechuan Prawns ak cho sòs
Chou ak Sausage Chinwa