Yon koleksyon resèt berejenn Kosher

Eggplant merite yon plas regilye sou lis makèt ou a, jan sa evidans sa a koleksyon tout tan-en nan resèt bon gou. Avèk anpil varyete bèl nan vajen la versatile (plezi reyalite: botanically pale, obèjin yo vrèman bè!) Li difisil jwenn anwiye - espesyalman paske gen anpil fason bèl bagay yo sèvi ak yo. Soti nan chalere, boulanjri, oswa fri gwo twou san fon, griye oswa torréfaction, obèjin yo pran byen nan anpil nan metòd preparasyon. Ak pant, salad, fritters, ak antye yo chwazi nan, w ap jwenn tout kalite kote yo travay yo nan meni ou yo.

Mizajou pa Miri Rotkovitz

• 01 nan 11

  Griye Fairy Kont mangouflaj ak Mint ak feta Recipe (Dairy)

  Ti fèy papye istwa jwenn epapiye ak rekòt pye mant ak antèt ak fwomaj feta fwomaj nan sa a plezir sezon ete plat. Mache kiltivatè yo oswa episri espesyalite yo se pi bon pou ou jwenn obèjin ti bebe yo, men si ou pa ka jwenn yo, minul obèrj Japonè yo oswa menm menm ki menm gwosè ak egouplen ka travay, tou, menm si ou pral bezwen ogmante tou de kantite yo resèt ak pou kwit manje tan kòmsadwa.

• 02 nan 11

  Kosher Moussaka Recipe (Vyann)

  Tradisyonèl grèk Moussaka se koupe limit nan kwizin nan kosher, menm jan resèt la konbine vyann bèf ak berejenn ak yon fwomaj ak yon rich, lèt ak bè ki baze sou bechamel sòs. Men, ak itilizasyon kreyatif nan ki pa letye ranplasman tankou lèt soya, otè manje Susie Fishbein envante sa a kosher pran sou marin nan konpayi-zanmitay .

• 03 nan 11

  Fried berejenn ak Salad pwav wouj (Pareve)

  Menm si ou pral fè yon ti kras fri gwo twou san fon fè sa a berejenn Izraelyen ak wouj pwav salad, rès la nan preparasyon an pou senp, ou ka pa lide minit yo siplemantè te pase sou recho a. Ofri plat la kòm yon kolasyon, sòs salad, oswa bò plat - pa gen pwoblèm lè ou sèvi l ', di Giora Shimoni, "tout moun ap kite tab ou rav sou plat la berejenn bon plat."

• 04 nan 11

  Vejetaryen koupe pwa (Pareve)

  Giora Shimoni di sa a legim ki baze sou veggie koupe fwa "se konsa bon gou ke ou pa pral lide fri nan li mande pou." Yon fanmi Shimoni pi renmen, vèsyon sa a se youn nan anpil letye gratis pran sou fwa mock koupe .

• 05 nan 11

  Pèsik Berejenn ak tomat Stew (Khoresh Bademjan)

  Khoresh, (pafwa eple khoresht) oswa bouyon, se yon prensipal nan cuisine Pèsik. Pandan ke Khoresh Bademjan, oswa ègplè bouyon, souvan gen ladan vyann, li nan yon resèt byen adapte adaptasyon vejetaryen. Vèsyon sa a vejetalyen fè yon bon gou plat prensipal te sèvi sou diri diri vapè oswa krache Tahdig.

• 06 nan 11

  Baba Ghanoush (Pareve)

  Popilè nan tout Mwayen Oryan an, Baba Ghanoush se yon tranpe oswa gaye te fè nan griye berejenn ak tahini . Resèt la se senp - tou senpleman boukannen berejenn lan, efè soti kaka a adousi, ak Lè sa a, pure ak tahini ak kondiman. Plase li avèk fre pen pita oswa legim anvan tout koreksyon pou yon ti goute sante oswa goute-style apeprè.

• 07 nan 11

  Fritters berejenn Avèk rsèt sòs tomat rezèv sòs sitwon

  Sa yo fritters berejenn vejetaryen fè yon gwo Parique entrodiksyon pou pitit fi Giora Shimoni a, ki moun ki, li eksplike "se pa yon gwo fanatik nan vyann." Li renmen yo manje yo, e depi yo se parve (net) epi yo ka pè ak manje letye oswa vyann, Shimoni renmen fè yo.

• 08 nan 11

  Griye legim ratatouy

  Enspire pa klasik franse a, sa a resèt ratatouy fasil vin konn kwit nan fou nan dife pou chofe fou a olye ke egu sou stovetop la. Kòm yon bonis, Ameriken Manje Ekspè Kathy Kingsley ofri anpil nan enfòmasyon gwo sou chwazi ak pou kwit manje ak obèjin.

• 09 nan 11

  Griye berejenn ak Fresh Basil vejetaryen resèt pizza

  Si ou pa gen yon gri, ou ka bouzen berejenn lan pou sa a endijèn berejenn griye ak fre Basil vejetaryen pitza. Vejetaryen Manje Ekspè Jolinda Hackett ofri yon lyen nan resèt li pi pito pitza resèt farin , menm si ou ka tou ekonomize tan lè l sèvi avèk magazen ki te achte farin prepare.

• 10 nan 11

  Vegan berejenn lasanya

  Sa a resèt Lasagna Vegan se ideyal pou sa yo fwa lè w ap sèvi yon repa vyann kosher, men yo toujou vle yon entrées sibstansyèl pou vejetaryen oswa envite vejetalyen. Pasta a se tou senpleman kouch ak epina, epina, ak sòs, menm si ou ka ajoute endijèn tofou "ricotta" si ou ta renmen.

• 11 nan 11

  Baingan Aaloo Ki Subji (Endyen berejenn ak pòmdetè)

  Berejenn, pòmdetè, ak tomat yo kwit ak epis santi bon chofaj ki gen ladan kimen, koryandè, ak timerik nan sa a plat vejetaryen soti nan Ameriken Manje Ekspè Petrina Verma Sarkar. Swiv sijesyon li a, epi sèvi Baingan Aaloo Ki Subji la ak chapata endemade ak yon raita yogout .