Tik Delight se yon sirèt ki soti nan Latiki nan 1700 la. Te sirèt la chin an tap nan "lyon an, sòsyè a ak pandri a", pa CS Lewis. Sòsyè a White vin tante yon karaktè, Edmund, ak pran plezi Tik . Sa a fasil Delicious resèt Delight pral tante ou, tou!
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tas sik (grenn)
- 1 1/4 tas lanmidon mayi
- 1 ti kiyè potasyòm bitartrate (krèm nan tartar)
- 4 1/4 tas dlo
- 1 gwo kiyè ji sitwon
- 1 1/2 gwo kiyè dlo (leve dlo)
- 1 tas sik (patisri)
- 1 ti kiyè legim lwil oliv (oswa mantèg)
Ki jan fè li
Nan yon 9 chodyè boulanjri pous, grese kote sa yo ak anba ak lwil oliv legim oswa mantèg. Liy ak papye sir ak grese papye a sir.
Nan yon marmite, konbine ji sitwon, sik ak 1 1/2 tas dlo sou chalè medyòm. Brase toujou ap jiskaske sik fonn. Pèmèt melanj pou bouyi. Diminye chalè ba ak pèmèt yo mitone, jiskaske melanj la rive nan 240 degre sou yon tèmomèt sirèt. Retire nan chalè epi mete sou kote.
Konbine krèm nan tartar, 1 tas mayi lanmidon ak rete dlo nan marmite sou chalè medyòm. Brase jiskaske tout boul yo ale ak melanj la kòmanse bouyi. Sispann vibran lè melanj la gen yon lakòl tankou konsistans.
Brase nan ji an sitwon, dlo ak melanj sik . Brase toujou ap pou apeprè 5 minit. Diminye chalè a ba, epi pèmèt yo mitone pou 1 èdtan, brase souvan.
Yon fwa te melanj lan vin yon koulè an lò, brase nan Rosewater. Vide melanj nan sir papye aliyen chodyè. Gaye respire ak pèmèt yo fre lannwit lan.
Yon fwa ke li te refwadi lannwit lan, separe ansanm patisri sik ak rete mayi.
Vire sou panche boulanjri ki gen Tiki plezi sou kontwa pwòp oswa tab epi koupe ak kouto lwil oliv nan yon sèl moso pous.
Manto ak patisri melanj sik. Sèvi oswa sere nan veso ki byen fèmen nan kouch ki separe ak sir oswa papye parchemin.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 11 mg |
| Idrat kabrit | 64 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |