Vejetaryen pwa resèt

Sa yo pwa vejetaryen fin vye granmoun-alamòd kwit yo se tankou yon trete, epi yo ap tèlman bon, pesonn pa pral manke vyann lan! Pafè pou piknik, potlucks, ak dine fanmi, pwa vejetaryen kwit se yon plat bon gou, an sante, prèske-grès-gratis ki fasil pou transpòte e menm vin pi fasil yo jwi. Santi yo lib yo ajoute vejetaryen bekonn, tan, oswa legim nan plat ou pou varyasyon.

REMAK: Sa a resèt pran yon ti tan pou prepare-pwa yo bezwen tranpe lannwit lan, epi yo pral pase 1 a 2 èdtan sou recho a ak 3 a 4 èdtan nan dife pou chofe fou a-men li la pou valè li. Si ou pa janm te fè pwa kwit nan men grate, eseye li epi ou pral wè sa nou vle di!

Ki sa ou pral bezwen

• 1 lb pwa marin sèk (apeprè 2 tas)
• 8 a 10 tas dlo, pou tranpe ak fre
• 1 gwo zonyon, tise byen koupe
• 1/2 tas sòs tomat
• 1/3 tas pake mawon sik
• 1/4 tas
• melas
• 2 ti kiyè luil sèl
• 1 ti kiyè luil moutad mawon
• 1/4 tè kiyè nwa pwav

Ki jan fè li

1. Nan yon gwo medyòm-gwo, tranpe pwa yo lannwit lan nan dlo a. Nan denmen maten, pote po a nan yon bouyi ba sou mwayen-segondè chalè, Lè sa a, vire desann chalè a ba ak mitone pou 1 a 2 èdtan, oswa jouk sansib. Drene pwa yo nan yon kolòn, rezève dlo a nan yon bòl melanje oswa plat. Lanse pwa yo dousman (se konsa yo pa kraze pwa yo) ak zonyon an, epi transfere nan yon plat kiyè-2 kare oswa fou Olandè . Mete akote.

1. Chofe fou a 325 F.
2. Nan yon marmite ti-medyòm sou chalè medyòm-segondè, konbine sòs tomat la, sik mawon, melas, sèl, moutad mawon, ak pwav, melanje byen yo dissolve sik la. Pote melanj la nan yon bouyi ki ba, Lè sa a, retire nan chalè epi vide respire sou melanj la pwa-zonyon. Add jis ase nan dlo a rezève nan plat la yo kouvri pwa yo.
3. Kouvri plat la ak FOIL ak kwit pou 3 a 4 èdtan oswa jiskaske pwa yo trè sansib ak saucy, ajoute plis nan dlo a rezève jan sa nesesè kenbe pwa yo soti nan seche soti. Pèmèt pwa yo refwadi pou 10 minit anvan ou sèvi.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	282
Total Grès	1 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	744 mg
Idrat kabrit	58 g
Fibè dyetetik	11 g
Pwoteyin	13 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)