Kriye kranpi jou-yo pran sa a pen fasil pou wotè nouvo. Flakiness la ak gou buttery ajoute nan richès la nan pouding a pandan y ap sikre lèt kondanse ak fwi nan bwat fè li yon preparasyon pou super fasil. Konsidere yon rich brioche oswa challah si ou pa gen krwasan yo.
Sèvi ak jis sou nenpòt fwi nan resèt la. Bwason fwi, rach oswa tranche pens, pwa, anana, oswa abriko nan bwat se tout chwa ekselan. Oswa sèvi ak yon konbinezon de fwi nan bwat. Si ou gen kèk kontenè ti sèl-sèvi nan fwi, konbine kèk nan yo nan sa a resèt. Add apeprè 1/2 tas Cranberries seche oswa rezen yo nan pouding a ansanm ak fwi a nan bwat si ou ta renmen.
Poudin nan pen yo sèvi cho oswa nan tanperati chanm ak sòs vaniy la cho. Si ou chwazi pa sèvi ak resèt la sòs, sèvi pouding la ak siwo erab oswa yon melanj sòs fwi.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 (14-ons) ka sikre lèt kondanse
- 5 a 6 tas krwasan chire (apeprè 6 ons)
- 1 (15 ons) ka bwason fwi (oswa tranch abiko, oswa tranche oswa rache pèch nan ji oswa siwo limyè, imèl)
- 1 ti kannèl tè ti kannòt
- 2 gwo ze (bat)
- Pou sòs la Vanilla
- 1 bwa bè (1/2 tas)
- 2/3 tas granules sik
- 1/3 tas mawon sik (chaje)
- 5 gwo kiyè krèm fwete
- 1 gwo kiyè ekstrè vaniy pi
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 F.
- Bè yon pen 9-pa-5-pa-3-pous pen.
- Nan yon bòl gwo, konbine tout engredyan yo; brase jiskaske byen reskonsab pare.
- Vire melanj la pouding pen nan chodyè pen an prepare.
- Kwit nan fou a prechofe pou 30 a 40 minit, oswa jiskaske browned ak mete.
- Pandan se tan, fè sòs vaniy la. Nan yon marmite, konbine bè a, granules ak mawon sik, ak krèm fwete. Mete chodyè a sou chalè medyòm ak kwit, toujou ap vibran, pou apeprè 6 a 8 minit, oswa jiskaske sòs la se ebulisyon ak epè.
- Retire sòs la nan chalè a epi ajoute vaniy la. Brase melanj.
- Retire pudding pen nan yon etajè pou yo reflechi byen.
- Tranch cho pouding pen an epi mete l sou plak desè endividyèl yo. Kiyè sòs cho sou pouding la.
Konsèy
Pou yon sòs bourbon bourbon, ranplase ekstrè vaniy la ak 3 gwo kiyè bourbon ak diminye krèm nan fwote a 3 gwo kiyè.
Si ou pa gen lèt kondanse lèt, li fasil fè li nan grate. Nan yon marmite, konbine 1 1/2 tas krèm lou ak 1 1/2 tas sik blan granules. Pote melanj lan nan yon bouyi sou chalè medyòm, vibran toujou. Diminye chalè a nan tanperati ki pi ba a kenbe yon mitone. Kwit pou apeprè 20 a 30 minit oswa jiskaske li redwi ak epè yon ti jan, vibran souvan. Ajoute yon pwa vaniy oswa kannèl baton melanj lan si ou vle. Li pral epesir jan li refwadi.