Pi bon Pecan tat Fudge la

Si ou renmen gou a nan tat pecan, ou pral renmen sa a fudge! Pwa griye pote yon gou gou nutty sa a bon gou mawon sik fudge. Pou yon pi rich gou, ou ka ranplase melas pou kèk oswa tout nan siwo a mayi fè nwa. Gou nan sa a fudge depann nan gwo pati sou pezans yo, kidonk li enpòtan yo ke yo yo byen griye pou yo bay maksimòm gou.

Ki sa ou pral bezwen

• 4.5 tas mwatye pecan
• 1.5 tas sik
• 1.5 tas nwa mawon sik (chaje)
• 1 tas krèm
• 3 gwo kiyè siwo mayi ki fè nwa
• 1 bwa / 4 ons bè
• 2 ti kiyè luil vaniy ekstrè
• 1 ti kiyè ekstrè erab

Ki jan fè li

1. Chofe fou ou a 350F, ak prepare yon fèy boulanjri pa doubl li ak papye aliminyòm. Mete pezans yo sou fèy la boulanjri ak griye yo nan fou a pou apeprè 10 minit, brase mwatye nan. Pen grye pake yo jiskaske yo fè nwa mawon ak santi bon. Kenbe yon je sou pankan yo nan direksyon nan fen boulanjri a pou ke yo pa boule. Retire fèy la nan fou a epi pèmèt pecan yo fre. Yon fwa fre, grosyerman koupe pwa yo, epi mete sou kote.

1. Prepare yon chodyè 9x9 pa doubli li ak papye aliminyòm ak flite FOIL la ak nonstick pou kwit manje espre.
2. Nan yon gwo maron lou-fon, konbine sik mawon ak granules, krèm, ak siwo mayi a sou chalè medyòm. Brase jiskaske sik yo fonn, insert yon tèmomèt sirèt, epi pote nan yon bouyi, vibran detanzantan.
3. Pèmèt melanj la bouyi, brase souvan, jiskaske li rive nan 238F sou tèmomèt la sirèt . Yon fwa nan 238F, retire chodyè a soti nan chalè a ak brase nan bè, erab, ak ekstrè vaniy, ak pekans koupe.
4. Kòmanse nan brase fudge a kouray ak yon kiyè an bwa. Sa a rele "bat" fudge la epi li ede sik la kristalize byen epi pwodui teksti siyati fudge la. Brase toujou jiskaske fudge la pèdi klere li yo ak kenbe fòm li yo. Li se fè lè li vini ansanm ak fòme yon boul sou anba a nan marmite la. Pwosesis la bat ta dwe pran apeprè 10-15 minit.
5. Yon fwa fudge a kenbe fòm li yo, vide l 'nan chodyè a prepare ak lis li nan yon kouch menm. Refrijere fudge a mete l ', pou omwen 1 èdtan.
6. Yon fwa mete, retire fudge a soti nan chodyè a lè l sèvi avèk FOIL la kòm manch. Koupe fudge a an ti moso 1 pous yo pou sèvi. Estoke Pecan Pie Fudge nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou jiska yon semèn.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	478
Total Grès	33 g
Grès satire	9 g
Enstans grès	16 g
Kolestewòl	32 mg
Sodyòm	15 mg
Idrat kabrit	47 g
Fibè dyetetik	3 g
Pwoteyin	3 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)