Kòm ou kòmanse eksplore Sid Ameriken cuisine, varyete nan desè ak non dwòl ak gou ka akablan. Erezman, anpil nan yo se fasil yo prepare. Resèt yo nan lis sa a yo se tradisyonèl, desè popilè ki ka fèt nan kay la ak gwo siksè, pafè pou premye plon ou nan Sid Ameriken patisri.
01 nan 05
Alfajores - Bonbon Sandwich KamèlRebecca T. Caro / Flickr Alfajores se yon pasyon pou Sid Ameriken ak bon rezon. Yon fwa ou te goute yon bon, li difisil pa vin obsede avèk yo. Mwen eseye yo tout kote m 'ale, toujou pou chèche youn nan pi bon. Alfajores yo se bonbon sandwich: yo gen de kroustiyan, pa twò dous bonbon ak yon ranpli nan dulce de leche, yon konfiti lèt karamele.
02 nan 05
Tres Leches gato - Pastel de Tres LechesDwèt grangou / Flickr / CC 2.0 Tout moun renmen sa a gato. Li se yon gato eponj tranpe nan yon melanj de krèm, lèt evapore, ak lèt kondanse, ak Lè sa a, glase ak Meringue oswa vide krèm ak fwi fre. Li tèlman popilè nan Amerik Latin nan ke ou ka jwenn varyasyon anpil nan li, ak engredyan siplemantè tankou kokoye, chokola, wonm, oswa dulce de leche.
03 nan 05
Pasyon fwi Mousse - Mousse de MaracuyáWalter Schärer / Flickr / CC 2.0 Ou pral jwenn plizyè kalite mousses fwi twopikal ak gato mous nan Bakeries Sid Ameriken. Yo menm pi popilè pase mousse chokola. Sèvi sa a bon gou mousse ak fwi fre, oswa itilize kòm yon ranpli pou yon gato.
04 nan 05
Brezilyen BrigadeirosRicardo / Flickr / CC 2.0 Menm jan ak anpil tretman Sid Ameriken, sa yo ti kras boul blòk trufle gen yon istwa nan peyi Brezil - yo te rele apre yon pi popilè 1940 nan Brigadye Jeneral yo te rele Eduardo Gomes, ki moun ki aparamman te renmen chokola. Yo gen yon karamèl ak gou chokola ki nan etranj ak bon. Kids pral jwi ede fè sa yo, epi li tradisyonèl yo sèvi yo nan tas papye ti kras.
Ti desè ki te sèvi nan tas bèl ti se yon bagay nan yon tradisyon nan Amerik di Sid. Alfajor bonbon ka fè anfòm parfe nan sa yo, ak anpil lòt sirèt ki tankou desè, tankou brezilyen kokoye flan (kwindin) , ak pèrwiyan marzipan ki tankou sirèt yo rele maná .05 nan 05
Picarones - joumou ak dous pòmdetè dousGM / Flickr / CC 2.0 Si sa a te yon resèt Nò Ameriken, li ta siman yon Thanksgiving oswa trete Halloween. Crispier pase yon beye vre, picarones yo gwo bag fri nan joumou rlve ak baton diven fwomaj dous, te sèvi ak yon melon sòs epis santi bon. Yo se étonant diferan ak bon gou. Picarones yo tèt yo yo pa trè dous, men fruity melas siwo a diferans parfe ak gou yo rich nan joumou an ak pòmdetè dous.