Charoset - melanj fwi ak nwa ki senbolize mòtye esklav Izrayelit yo itilize nan peyi Lejip la - se yon icon Pak Fèt, e li ka pi bon gou manje senbolik te jwi nan Seder la. Li se tou yon snapshot etonan nan dyaspora jwif la, kòm kominote jwif yo atravè mond lan gen inik pwòp yo pran sou charosèt, kondwi pa engredyan yo ki te disponib nan yo. Sèvi ak yon resèt charoza entènasyonal ansanm ak yon fanmi trezou se yon fason bèl yo peye lajan taks bay tradisyon yo nan jwif parèy soti nan atravè mond lan.
01 nan 04
Apple ak Walnut karosri rsètBrett Stevens / Geti Images Pou anpil Ashkenazi jwif, sa a Apple ak Walnut Charoset pwal pwobableman sanble anpil abitye - yon konbinezon de pòm, nwaye, kannèl, ak diven ka resèt ki pi komen nan lagrèl soti nan Ewòp lès. Pye gen anpil chans te vini nan zetwal nan sa a charoset gras a disponiblite yo nan pi fre klima. Men tou yo pote siyifikasyon senbolik nan mistik jwif yo, pandan y ap Talmudists yo te kwè ke yo te kenbe pwopriyete geri espesyal, kidonk itilize yo nan charoset te anprint ak siyifikasyon adisyonèl sou syèk yo.
02 nan 04
Izraelyen Charoset ak nwa melanjeMiri Rotkovitz Reflechi sou sa a kozoz Izraelyen ak nwa melanje kòm yon ibrid ant Ashkenazi ak Sephardi-style charoset. Resèt la gen ladan pòm, plizyè kalite nwa, rezen ak bannann. Yon Splash nan ji zoranj, nan adisyon a diven, klere gou yo. Resèt la se kitniyot-gratis ak ki pa Peye- , kidonk li se yon bon chwa pou moun ki kenbe pa sa yo stringencies, men yo toujou vle eseye yon bagay nouvo nan Seder la.
03 nan 04
Tradisyonèl Recipes Italyen CharosetGiora Shimoni Pou moun ki bezwen alkòl-gratis resèt, Blogger Alessandra Rovati nan dinnerinvenice.com ofri twa opsyon Italyen Charoset. Yon vèsyon kwit soti nan Padua sèvi ak zoranj, chatèy, abriko, pòm, dat, nwaye, bannann, ak fèy santi bon. Yon resèt ki soti nan Livorno gen ladan pwa, fig frans, nwa pen, ak Pistache, ak yon twazyèm soti nan Acqui Piemonte gen ladan matzo, dat, ak nwa.
04 nan 04
Rozie Fein a seche fwi CharosetRonnie Fein Ronnie Fein, otè de cookbooks popilè kosher la Cuisine modèn kosher ak hip kosher , te pataje sa a resèt pou chosèt fwi sèk ak jenjanm ak koryandè. Pou moun ki pa manje kitniyot , li sijere itilize nutmeg ak kannèl nan plas koryandè a, ak garnir karanklou a ak nwa olye pou yo grenn wowoli. Li te tou pataje resèt li pou Haroset ak Pistache ak Pepper, ki li adapte soti nan yon resèt Pèsik ak kontinye tweaking sou ane yo jiskaske li te egzakteman senpati li. Resèt la karakteristik yon melanj curieux nan fwi sèk, pistache, nwa, pòm fre, ak epis santi bon chalè ki gen ladan kannèl, jenjanm, ak kayèn.