Sa yo tranch somon yo poche ak yon ti kras vèrmout oswa diven blan ak yon etalaj bèl nan remèd fèy ak kondiman. Sèvi ak sa a bon gou ak yon sòs salad ak pilaf diri , oswa nenpòt nan asyèt pi renmen ou yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas dlo
- 1/2 tas sèk blan diven oswa vèrmout sèk
- 1 zonyon, tranche
- 1 sitwon, tranche
- 1 1/2 ti kiyè luil sèl
- 1/2 ti kiyè pwav
- 2 sprigs Dill oswa 1/2 ti kiyè sèch dillweed
- 2 branch pèsi
- 4 tranch somon, apeprè 2 liv
Ki jan fè li
- Konbine 2 tas dlo, diven, zonyon, sitwon, sèl, Peppercorns, Dill ak pèsi nan yon soteuz gwo. Chalè bouyi. Diminye chalè, kouvri ak mitone pou 10 minit.
- Add tranch somon, kouvri ak mitone dousman pou 5 minit (yon ti tan ankò pou tranch pi epè pase 1/2-pous), oswa jiskaske flak pwason fasil avèk yon fouchèt.
- Lift tranch soti nan likid kwit manje ak yon spatul slotted ak kote sou sèvi plato. Sèvi ak sòs konkonb, sòs hollandaise, oswa nenpòt nan lòt kalite sòs pi renmen ou.
Sèvi 4
Pi renmen Recipes Salmon
Gen yon varyete de bon gou fason pou jwi somon. Bay youn nan sa yo resèt yon eseye lè a pwochen w ap nan atitid la pou somon:
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 489 |
| Total Grès | 23 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 152 mg |
| Sodyòm | 1,017 mg |
| Idrat kabrit | 7 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 55 g |