Sa a se tat gadò tradisyonèl la te fè ak ti mouton. Tat Shepherd a, konnen tou kòm tat Cottage lè li te fè ak vyann bèf, se yon fin vye granmoun angle pi renmen. Li se yon fanmi pi renmen sou chak bò nan Atlantik la.
Pou fè yon tat style cottage , sèvi ak rès mens vyann bè boukannen ak sòs vyann bèf. Sa a vèsyon cuisinier dousman se yon lòt opsyon bon.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas ti mouton boukannen (kwit ak koupe)
- 1 gwo kiyè zonyon (tise byen koupe)
- 2 tas sòs (ki soti nan ti mouton griye oswa sòs vyann bèf prepare)
- sèl nan gou
- pwav gou
- 2 tas pòmdetè mashed (prepare ak lèt ak kondiman kòm vle)
- 1 gwo kiyè bè
- 1/8 ti kiyè paprika
Ki jan fè li
- Chalè fou a a 400 F.
- Konbine ti mouton an koupe, sòs, ak zonyon koupe; sezon ak sèl ak pwav gou.
- Liy anba a nan yon plat boulanjri buttered ak yon kouch mwatye nan sezonman pòmdetè yo kraze.
- Add melanj vyann Lè sa a, kouvri ak rete pòmdetè kraze. Oswa, vyann ak sòs ka mete nan plat la boulanjri premye Lè sa a, antèt ak tout pòmdetè yo kraze.
- Dot kraze pòmdetè topping ak bè, voye ak sèl, pwav, ak paprika, Lè sa a, kwit pou apeprè 30 minit, oswa jiskaske pòmdetè topping a se mawon ak se tat la byen chofe.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 294 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 72 mg |
| Sodyòm | 147 mg |
| Idrat kabrit | 17 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 19 g |