Aprann Kòman pou w sèvi ak pòmdetè frèch rekolt
Pòmdetè New yo frèch rekolt jèn, oswa piti, pòmdetè. Yo gen po papye mens ak anpil imidite anndan, epi yo gen tandans yo dwe pi dous pase pòmdetè pi gran (nan anpil menm fason an frèch pran mayi se konsa pi dous pase grenn ki te chita alantou pou kèk jou). Pòmdetè New yo pèfeksyon pi nan salad pòmdetè oswa tou senpleman bouyi ak yon ti jan nan bè ak yon kèk remèd fèy koupe.
Gade pou pòmdetè nouvo nan sezon prentan an ak bonè ete.
Ki jan yo chwazi pòmdetè nouvo
Gade pou pòmdetè nouvo ki gen lis, san domaje, ak san po. Pòmdetè yo ta dwe sèk epi santi yo fèm. Evite pòmdetè ki gen tach mou, mouye, oswa ou byen mouye oswa mouye.
Po ki kòmanse flokon lwen pòmdetè a se amann-sa a pri a nan jèn sa yo ak délikatès!
Dito re: pousyè tè. New pòmdetè yo frèch rekolt ak yon ti jan nan pousyè sèlman montre yo ke yo reyèlman yo se nouvo pòmdetè epi li pa jis ti pòmdetè.
Ki jan nan magazen New pòmdetè
Paske yo gen po tankou mens ak nivo imidite segondè, pòmdetè nouvo pa kenbe kòm byen ke plis pòmdetè matirite. Kenbe yo nan yon sache papye oswa blesi anvlope plastik nan frijidè a epi sèvi ak pòmdetè nouvo nan kèk jou nan achte.
Pa tonbe anba tantasyon nan tantasyon pou lave nouvo pòmdetè anvan li estoke yo. Sa ti kras nan pousyè tè kenbe kole sou po yo pral aktyèlman ede kenbe yo fre ak nenpòt dlo sou deyò a pral prese ematom ak ralantisman.
Ki jan yo kwit New pòmdetè
Pòmdetè New yo klasik sèvi tou senpleman bouyi ak buttered:
- Rense okenn pousyè sou po pòmdetè yo nouvo ', li mete yo nan yon gwo po.
- Kouvri pòmdetè yo nouvo ak dlo fre epi pote tout bagay nan yon bouyi.
- Ajoute ase sèl fè dlo a gou yon ti kras sale (sa a se ki jan pòmdetè yo jwenn sezonman, Se konsa, pa dwe kras!).
- Kwit, dousman bouyi, jiskaske pòmdetè yo konplètman sansib, 10 a 15 minit.
- Drenaj pòmdetè yo, souke dlo a posib ke posib.
- Transfere pòmdetè yo nan yon plat k ap sèvi ak tèt ak bwat nan bè.
- Dousman jete fonn bè a ak rad pòmdetè yo nouvo ansanm. Voye ak pèsi koupe oswa lòt remèd fèy vèt, si ou renmen.
New pòmdetè kwit sa a yo te ideyal ansanm ak ti bouk sezon prentan oswa yon poul boukannen senp, ak aspèj vèt prentan vèt, nan kou.
Ki jan yo kwit New pòmdetè
Pandan ke se pa yon preparasyon tradisyonèl, pòmdetè nouvo kapab tou ap griye. Mete pwòp pòmdetè nouvo nan yon chodyè torréfaction (yo pral boukannen pi mezi si yo nan yon sèl kouch). Priz pòmdetè yo ak lwil oliv ak jete nan rad yo, Lè sa a, voye yo ak yon ti sèl. Brase nan yon dife pou chofe fou (nenpòt kote ki soti nan 350 ° F rive 425 ° F) jouk sansib ak Browning, 20 a 30 minit.
Plis fason pou kwit New pòmdetè
Segondè imidite kontni yo ak teksti yon ti kras sirèt ede pòmdetè nouvo kenbe fòm yo lè yo ap kwit, fè yo ideyal pou salad pòmdetè tankou sa a salad klasik Ameriken pòmdetè oswa sa a Salad pòmdetè griye .
Sa tandans menm kenbe fòm yo vle di ke pòmdetè nouvo pa fè gwo pòmdetè kraze , men ou ka itilize yo fè Apetisan pòmdetè Smashed .
Yo ap tou bon gou kouvwi ak lay vèt nan sa a resèt .