Sa a halibut ap raz nan yon sòs bè rich chaje ak gou kokenn. Ou ka sèvi pwason sa a griye pou kont li oswa itilize li nan salad oswa tako pwason.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tranch halibut, 1-pous epè
- 3/4 tas / 180 mL fre Cilantro, tise byen koupe
- 1/4 tas / 60 mL bè
- 3 gwo kiyè / 45 mL fre ji sitwon
- 1 eksplozif
- lay , mens
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL
- wouj pwav flak
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL lanmè sèl
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL tè koryas nwa pwav
- 4-6 lacho kwen pou gani
Ki jan fè li
- Mete halibut nan yon plat boulanjri vè ak rad ak ji sitwon. Voye sèl ak pwav epi mete sou kote pou 20 minit.
- Pandan se tan fonn bè nan yon marmite ti sou chalè medyòm. Add lay ak sote pou apeprè 1 minit.
- Add silantro ak flak pwav wouj ak brase pou 1 minit. Retire nan chalè.
- Mete halibut sou prechofe gri sou yon dife mwayen segondè. Grill jiskaske opak nan sant la, sou 5 a 7 minit pou chak bò.
- Baste souvan ak sòs bè pandan y ap griye. Sèvi ak kwen lacho.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 557 |
| Total Grès | 17 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 221 mg |
| Sodyòm | 573 mg |
| Idrat kabrit | 27 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 76 g |