Sa a spoonbread se fasil fè ak cornmeal bouyi, lèt, ak ze. Se spoonbread a te sèvi nan plat la boulanjri ak yon kiyè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas cornmeal (blan)
- 2 tas dlo
- 1 ti kiyè sèl
- 1 tas lèt (frèt)
- 2 gwo ze (byen bat)
- 2 gwo kiyè fonn bè
Ki jan fè li
1. Nan yon marmite gwo, konbine cornmeal ak 2 tas dlo; ajoute 1 ti kiyè sèl.
2. Pote melanj nan yon bouyi Lè sa a, pi ba chalè a; Kwit, vibran toujou, pou 5 minit.
3. Melanj lan pral trè rèd. Retire nan chalè epi ralanti dousman nan 1 tas lèt frèt.
4. Brase nan ze bat yo ak bè fonn.
5. Chofe fou a 400 ° ak chalè yon grese 1 1/2 a 2-kwats plat boulanjri oswa 8-pous kwit plat kare plat.
6. Vide fatra a byen melanje nan plat la boulanjri cho; kwit pou apeprè 40 minit, oswa jiskaske fèm nan mitan an ak joliman mawon.
7. Sèvi cho, dwat soti nan plat la boulanjri. Sa a kantite bay 4 a 6 pòsyon ti; pou plis, double resèt la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 239 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 232 mg |
| Sodyòm | 126 mg |
| Idrat kabrit | 28 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 12 g |