Sa a se gato goute inik kafe-gou gato parfe aromatize ak kafe oswa espresso, ak nwaye yo tise byen koupe bay li etonan teksti. Se glas la tou aromatize ak kafe oswa espresso, ak yon fwomaj krèm ti kras fè li espesyalman lis ak bon gou.
Sa a gato kouch se gwosè a pafè pou pifò fanmi yo, epi li se tèlman fasil yo prepare ak kwit. Fè li pou yon desè nan wikenn oswa pran li nan yon potluck oswa yon pati.
Ki sa ou pral bezwen
- Gato:
- 3/4 tas nwaye (divize)
- 1 1/2 tas (7 ons)
- farin tout-bi (7 ons)
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1 baton (4 ons) bè (adousi)
- 1 tas sik (grenn)
- 2 ze gwo
- 1/2 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1/3 tas lèt
- 3 gwo kiyè espresso fò oswa kafe trè fò nwa
- Frosting:
- 1 1/2 tas sik (patisri ')
- 2 gwo kiyè bè (adousi)
- 3 gwo kiyè
- krèm fwomaj (adousi)
- 2 a 3 ti kiyè luil fò espresso oswa kafe trè fò nwa
Ki jan fè li
- Chalè fou a a 350 ° F (180 ° C / gaz 4). Grès ak farin frans yon chodyè gato 8-pous wonn.
- Avèk yon pwodiktè manje oswa chopper manje, tise byen koupe 1/2 tas nwaye yo. Mete akote.
- Konbine farin lan, poud boulanjri, ak sèl bòl sèl; melanje byen epi mete sou kote.
- Nan yon bòl melanje ak mixer elektrik, bat 1/2 tas an adousi bè ak sik la granules jiskaske limyè ak an gonfle. Bat nan ze yo, youn nan yon moman, bat apre chak adisyon. Melanje nan vaniy la.
- Nan yon tas mezire, konbine lèt la ak 3 gwo kiyè nan espresso oswa kafe.
- Avèk mixer a sou vitès ki ba, melanj nan melanj la farin nan melanj lan krèm, altène ak lèt la ak melanj espresso. Melanje byen.
- Pliye nan nwaye yo tise byen koupe.
- Gaye bat la nan chodyè a boulanjri prepare.
- Kwit pou 25 minit, oswa jiskaske gato sous yo tounen lè alalejè manyen ak yon dwèt. Yon toothpick ta dwe soti pwòp lè yo antre nan sant la nan gato an.
- Cool nan chodyè a sou yon etajè pou 10 minit. Ak anpil atansyon retire gato a soti nan chodyè a ak fre konplètman.
Frosting
- Nan yon bòl melanje ak yon mixer elektrik, melanje sik patisri yo 'ak 2 gwo kiyè nan bè ak fwomaj la krèm. Bat nan espresso a fò oswa kafe, 1 ti kiyè nan yon moman, jiskaske glas la se an gonfle ak gaye. Add plis patisri 'sik si li vin twò mens.
- Coarsely koupe rete 1/4 tas nwaye yo.
- Gaye glas sou tèt la ak kote nan gato a refwadi.
- Voye nwaye koarsely koupe sou tèt gato a.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 496 |
| Total Grès | 24 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 128 mg |
| Sodyòm | 388 mg |
| Idrat kabrit | 65 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 7 g |