Nan pati nòdès peyi a, sa a sosis Italyen ak piman resèt yo pral jwenn nan nòmalman chak pati blòk, jis konte, reyinyon fanmi, oswa nenpòt rasanbleman lòt kote moun yo griye sosis. Sosis Italyen ki gen antèt ak piman dous ak tanjè se tankou yon konbinezon klasik; li difisil imajine yon sèl san lòt la.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 1 gwo wouj klòch piman, smi, koupe an demi-pous bann
- 1 gwo vèt klòch piman, koupe nan bann demi-pous
- 1 zonyon jòn, mwatye epi koupe nan tranch pous-pous
- 2 dan jete byen mens
- lay
- 1 ti kiyè vinèg diven blan
- zongle nan kayèn
- sèl ak tè fre nwa pwav gou
- 4 griye Italyen cho oswa sosis sosis
- 4 woulo mou, fann
Ki jan fè li
- Add lwil oliv la , bann pwav, ak zonyon nan yon frèt, gwo soteur, epi vire sou chalè a anwo nan syèl la. Lè ou ka tande piman yo ak zonyon sizzling, diminye chalè a mwayen, ak sote pou 8-10 minit, oswa jiskaske piman yo ak zonyon vin mou ak dous. Add lay la, ak kwit manje pou yon minit, vibran. Fèmen chalè a epi ajoute vinèg la, kayèn, sèl ak tè fre nwa pwav gou.
- Divize cho pwav melanj lan respire sou kat woulo yo ak sosis griye.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 550 |
| Total Grès | 30 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 19 g |
| Kolestewòl | 47 mg |
| Sodyòm | 634 mg |
| Idrat kabrit | 44 g |
| Fibè dyetetik | 11 g |
| Pwoteyin | 27 g |