Sa a pwa fin vye granmoun-alamòd ak resèt soup bekonn se konsa bon gou ke ou pa janm pral tounen nan nan bwat. Soup sa a se plat ki pi chofe ak rekonfòte pou sèvi nan yon jou ivè frèt, epi li fasil pou fè. Pwa yo gen pou tranpe pou yon èdtan anvan ou kòmanse fè soup la, se konsa itilize tan sa a kwit bekon an ak prepare ak kwit legim yo.
Sèvi ak yon chodyè nan mayi cho dwa soti nan dife pou chofe fou a pou yon repa bon gou. Pou yon vèsyon crockpot nan sa a resèt, gade Ralanti Cookan pwa ak Bacon Soup .
Ki sa ou pral bezwen
- 2-1 / 2 tas
- pwa marin sèk
- 2 kare dlo
- 4 tas
- poul bouyon oswa stock
- 8 tranch
- bekonn
- 2 zonyon (koupe)
- 4 dan lay (mens)
- 2 tas pòmdetè (rache, kale)
- 2 tas kawòt (tranche)
- 28 oz. ka ji tomat
- 2 ti kiyè. sèl
- 1/2 ti kiyè. pwav
- 1 Bay fèy
- 2 ti kuiyè. Worcestershire sòs
- 1 tas tounen krèm
- 2 ti kuiyè. mayi
- 1/2 a 2 ti kiyè. Tabasko sòs
Ki jan fè li
- Konbine pwa, 2 kare dlo, ak 4 tas bouyon poul nan gwo po. Pote nan yon bouyi ak bouyi pou 2 minit. Kouvri epi kite kanpe pou 1 èdtan.
- Pandan se tan, kwit bekonn jouk sèk nan po stock gwo. Retire bacon pou sèvyèt papye yo pou netwaye ak kraze; mete akote.
- Add zonyon koupe ak lay mens nan bekonn bekonn. Kwit ak brase jouk zonyon yo sansib.
- Ajoute pwa pasyèlman kwit ak pou kwit likid nan melanj la zonyon. Kouvri ak kwit sou chalè ba pou 1 èdtan.
- Add rete engredyan ki gen ladan moso materyèl rezèv, eksepte pou krèm tounen, mayi, ak sòs Tabasco. Kouvri ak mitone pou 50-55 minit, vibran detanzantan, jiskaske pwa yo sansib ak soup se yon ti kras epè. Retire Bay fèy ak jete.
- Konbine krèm tounen ak mayi nan ti bòl; melanje byen. Add 1 chou nan soup nan melanj la mayi ak brase jouk konbine. Brase melanj sa a nan soup la ak mitone pou 5 minit. Sezon nan gou ak sòs Tabasco ak sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 13 mg |
| Sodyòm | 717 mg |
| Idrat kabrit | 44 g |
| Fibè dyetetik | 10 g |
| Pwoteyin | 13 g |