Sa a bon gou pwa cuisson ralanti ak resèt soup resèt se manje a pafè konfò sezon fredi. Resèt la se chè, epè, rich, ak saveur, ak teksti ki pi bon. Sèvi ak kèk pen krusty oswa pen lay lay ak yon sòs salad vèt pou yon repa bèl bagay.
Lè kwit manje pwa sèk, gen yon kèk etap yo swiv. Toujou sòt pase pwa yo anvan ou mete yo nan po a. Pwa yo se yon engredyan anvan tout koreksyon, e gen pouvwa pou baton, brendiy, oswa wòch melanje nan mitan yo. Apre klasman, rense pwa yo byen pou retire nenpòt pousyè oswa pousyè tè. Drene yo, Lè sa a, itilize kòm dirije nan resèt la.
Ou ka tranpe pwa yo lannwit lan anvan w itilize yo nan resèt la si ou ta renmen; sa a ede retire sik nan pwa yo ki ka lakòz detrès entesten. Jete dlo a tranpe; rense ak drenaj pwa yo ankò, epi sèvi ak jan yo dirije nan resèt la.
Sekrè a soup lan pwa pi bon se ajoute sèl jiskaske florè yo gou. Men, fè sa jis anvan ou sèvi soup la . Pa ajoute twòp sèl nan kòmansman tan pou kwit manje, depi bekonn a se sale.
Tomat yo te ajoute nan fen tan nan kwit manje paske asid la nan tomat anpeche pwa soti nan ramolisman, menm lè yo ap kwit pou èdtan! Si ou renmen, ou ka kraze kèk nan pwa yo pou yon soup pi epè anvan ou ajoute tomat yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 tranch bekonn
- 1 zonyon, koupe
- 3 galik lay, mens
- 1-3 / 4 tas remoute kouraj soup pwa oswa nenpòt ki konbinezon de pwa sèk
- 2 kawòt, tranche
- 8 tas dlo
- 1 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè pwav
- 1
- Fèy lorye
- 2 (14-ons) bwat
- rache tomat , andeyò
- 1/2 tas tounen krèm
- 2 gwo kiyè mayi
Ki jan fè li
- Nan yon chodyè gwo, kwit bekonn jiskaske sèk, drenaj sou sèvyèt papye, konfizyon, epi mete sou kote.
- Add zonyon ak lay nan grès la bekonn ki rete nan chodyè; kwit 3 a 4 minit, Lè sa a, mete nan 4-5 kwats crockpot.
- Add bacon, remoute kouraj soup pwa, kawòt, dlo, sèl, pwav, ak fèy bay cuisson la dousman epi melanje byen nan melanj.
- Kouvèti crockpot ak kwit sou ba pou 9 a 11 èdtan jiskaske pwa yo sansib.
- Lè sa a, ajoute tomat, ajite byen, epi kwit manje sou segondè pou 30 a 40 minit ankò jouk cho.
- Nan yon bòl ti, melanje tounen krèm ak mayi, lè l sèvi avèk yon fwe fil epi vibre jouk lis. Add 1/2 tas bouyon an cho soti nan soup la ak melanje byen, Lè sa a, brase nan soup.
- Kouvri ak kwit sou segondè 10 a 15 minit jiskaske epè, lè sa a sèvi imedyatman.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 347 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 14 mg |
| Sodyòm | 102 mg |
| Idrat kabrit | 59 g |
| Fibè dyetetik | 15 g |
| Pwoteyin | 17 g |