Sa a resèt pou salad salad Polonè salad salad oswa sałata z boczkiem (se-WAH-Bay zeh BAWCH-kyem) se te fè ak yon vinaigrèt bekonn cho.
Romaine oswa leti iceberg se pi bon yo itilize paske, ak lettuces sansib tankou Bibb oswa Boston, vèt yo pral genyen twòp.
Si ou ajoute koupe difisil-kwit ze sa a sòs salad, li vin ofri nan kou prensipal la.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tèt iceberg oswa leti romaine, lave, cheche ak chire grosyeuz nan moso
- 1/2 bekonn liv, koupe an 1/2-pous moso
- 1 gwo zonyon tise byen koupe
- 1/4 tas dlo
- 1/4 tas vinèg
- 3 gwo kiyè sik oswa gou
- Sèl ak pwav gou
Ki jan fè li
- Mete leti nan yon bòl chalè.
- Nan yon soteuz gwo, fri bekonn jouk mwatye kwit. Add zonyon epi kontinye fri bacon jiskaske sèk, men se pa boule.
- Drene tout men 4 gwo kiyè bekonn grès nan soteur la.
- Add dlo, vinèg, ak sik, epi pote nan yon bouyi, brase yo fonn sik la.
- Vide vinaigrèt cho sou leti, ajoute sèl ak pwav nan gou ak lanse. Sèvi imedyatman.
Varyasyon
- Sa a sòs salad cho bekonn prete yon fume, dous-ak-sale gou nan nenpòt ki vèt oswa legim, espesyalman pwa vèt oswa yon ti bebe epina, ze difisil-kwit, zonyon wouj, ak tranche sòs salad djondjon.
- Pou varyete, ou ka swap soti vinèg la blan ak vinèg balsamik oswa wouj-diven, lwil oliv nan plas lwil la kanola oswa legim, limyè-mawon sik olye pou yo sik blan, ak zonyon wouj olye pou yo zonyon blan oswa jòn. Si ou renmen yon ti kras chalè, ajoute yon zongle nan kayèn pwav.
Plis Wilted Recipes Greens
- Quick Wilted Epina ak resèt Chickpeas : Epina a se wilted nan yon beny nan lèt kokoye ak chich pou fè yon bèl bagay plat bò. Ranplase Cresson, ti bebe chou frize, ti bebe bok choy oswa melanj pi renmen ou nan fèy sansib.
- Wilted Escarole ak resèt Basil ak Parmesan : Vèt yo ap vale nan yon gwo fou chalè pou konsèy yo se kroustiyan ak fèy yo nan mitan yo toujou sansib ak Lè sa a, anlè ak Basil fre ak ravisman nan fwomaj Parmigiano-Reggiano. Bam! Li fè nan apeprè 10 minit.
- Sweet-ak-Sour Salad Recipe Salad: Sa a se resèt kosher te fè san yo pa bekonn. Li parve , sa vle di li se yon manje net ki ka manje ak vyann oswa lèt. Engredyan yo sèlman yo se leti, dlo bouyi, sèl, sik, ak vinèg.
- Warm Caesar Salad Recipe: Sa a se yon vire enteresan sou yon klasik fin vye granmoun. Yon abiye cho te fè ak lwil oliv, keratin anchwa, lay, ak rape fwomaj ak Lè sa a, vide sou letan romaine ak tranche dyondyon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 252 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 41 mg |
| Sodyòm | 691 mg |
| Idrat kabrit | 13 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 16 g |