Manman an Ameriken Chop Suey

Ameriken koupe suey, konnen tou kòm goulash, se byen lwen soti nan omonim Azyatik li yo. Li se yon melanj de vyann bèf tè, makawoni, ak tomat, epi li se youn nan Amerik la renmen pi konfò manje . Siplemantè lay ak tomat bay vèsyon sa a yon abondans nan gou. Vèt klòch pwav la se si ou vle.

Sa a resèt fè yon pakèt gwo, ak rès manje yo se bon gou, tou. Warm nan mikwo ond lan, sou stovetop a nan yon ti kras bè oswa lwil oliv, oswa kouvri ak cho nan dife pou chofe fou a.

Ki sa ou pral bezwen

• 16 ons macaroni
• 1 gwo kiyè legim lwil oliv
• 2 gwo kiyè bè
• 1 gwo zonyon (koupe, apeprè 1 1/2 tas)
• 1 vèt klòch pwav, koupe, si ou vle
• 2 liv vyann bèf
• 2 dan lay
• 1 ti kiyè poud lay
• 1 (28-ons) ka kraze tomat
• 1 (14.5-ons) ka rache tomat
• 1 (8-ons) ka sòs tomat
• 3 gwo kiyè
• tomat keratin
• 1 ti kiyè sik
• 1/2 ti kiyè tè nwa pwav
• Sèl (nan gou)

Ki jan fè li

1. Kwit makawoni yo nan dlo bouyi sosis apre direksyon yo pake. Drene nan yon kolòn epi rense anba dlo cho. Mete akote.
2. Nan yon gwo soteur oswa marmite, chalè lwil la legim ak bè sou chalè medyòm.
3. Add zonyon an ak klòch pwav, si w ap itilize. Kwit, brase jouk zonyon se adousi ak bor yo alalejè mawon.
4. Add vyann bèf la tè ak kwit manje, brase ak kraze, jouk kwit nan epi pa gen okenn ankò woz.

1. Add lay a ak lay poud ak kwit, vibran pou 1 a 2 minit ankò. Brase nan tomat yo kraze ak tomat rache, sòs la tomat ak keratin, sik, ak pwav. Kwit, vibran, jouk melanj lan sòs kòmanse bouyi. Gou epi ajoute sèl, jan sa nesesè. Mitone pou 5 a 10 minit.
2. Add makawoni a vide nan sòs la, melanje byen, ak chalè nan.

Konsèy ak Variations

• Sèvi ak pen cho, woulo, oswa biskwit ak yon salad anlè oswa koleslaw sou bò la.
• Omit pwav klòch pwav vèt la, si yo vle.
• Sote 4 a 8 ons tranche dyondyon fre ak zonyon yo.
• Add 1/2 ti kiyè nan 1 ti kiyè nan flak kraze pwav wouj pou chalè.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	453
Total Grès	18 g
Grès satire	7 g
Enstans grès	8 g
Kolestewòl	109 mg
Sodyòm	159 mg
Idrat kabrit	34 g
Fibè dyetetik	6 g
Pwoteyin	38 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)