Sa yo fasil diri Karayib-style ak pwa yo te fè ak sezon pwa nwa ak wouj ak vèt klòch piman. Pwa nwa nan bwat fè li yon preparasyon vit ak trè fasil.
Si ou bezwen yon manje rapid ak fasil vyann gratis, sa a se yon chwa ekselan. Pwa yo nwa yo kwit ak legim koupe ak yon varyete de kondiman. Anpil nan lay, kèk kimen tè, origan, ak yon priz nan sòs Tabasco bay gou nan pwa. Melanje ak diri a, konbinezon an fè yon dine satisfè. Si ou itilize bouyon legim (oswa dlo) nan resèt la, ou pral gen yon repa vejetaryen.
Ajoute yon sòs salad senp anlè pou fè yon apèl, repa konplè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè legim lwil oliv
- 1 ti zonyon (koupe)
- 1/2 tas griye pwav wouj (tranche)
- 1/2 vèt klòch pwav (mal tranche)
- 4 dan lay (mens)
- 2 bwat pwa nwa (15 a 16 ons chak; rense ak vide)
- 2 gwo kiyè vinèg blan (oswa vinèg sidr)
- 4 tire Tabasco
- 1/2 bouyon legim tas (oswa
- bouyon poul oswa dlo)
- 1 ti kiyè kimen
- 2 ti kiyè luil origan
- sèl nan gou
- nwa pwav gou
- 3 tas blan diri (kwit)
- Si ou vle: koupe Cilantro fre pou gani
- Si ou vle: tranche zonyon vèt pou gani
Ki jan fè li
- Chofe lwil la legim nan yon soteuz gwo oswa chodyè sote sou chalè medyòm. Kwit zonyon an koupe ak wouj la ak vèt klòch piman, vibran toujou, jouk zonyon an se translusid. Add lay la ak kwit pou 1 minit ankò.
- Add pwa nwa, vinèg, Tabasco, ak 1/2 tas bouyon oswa dlo.
- Pote yon bouyi; redwi chalè ba, kouvri, ak mitone pou 5 minit.
- Tcheke epi ajoute plis dlo oswa bouyon, si sa nesesè pou kenbe pwa yo imid.
- Brase nan diri kwit, kimen, ak origan; chalè nan. Gou ak ajiste kondiman.
- Sèvi ak sòs Tabasco anplis.
- Gani pwa yo ak diri ak koupe cilantro fre oswa tranche zonyon vèt.
Konsèy
- Altènativman, pwa yo ka sèvi sou diri an cho kwit si ou pito kenbe yo separe.
- Pou yon preparasyon menm pi vit, mikwo ond 2 pakè nan "diri diri" jan yo dirije sou pakè yo. Add to melanj lan pwa ak brase nan engredyan melanj.
- Ranplase vinèg la blan oswa sidr ak vinèg diven wouj.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 930 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 141 mg |
| Idrat kabrit | 180 g |
| Fibè dyetetik | 32 g |
| Pwoteyin | 42 g |