Longan fwi, tou refere yo kòm "fwi gwo fèt," ap grandi sou yon pyebwa Evergreen ak ki gen rapò ak lychee la. Tou de se yon blan translusid anba yon eksteryè yon ti jan mou ak nwa ki tankou. Longan a, sepandan, gen yon limyè koki mawon ak yon santral difisil, briyan grenn nwa ki gen aparans nan yon grenn je. Se konsa, Chinwa a rele sa a fwi "dragon je."
Se gou nan longan an ki dekri tankou yo te yon ti jan tankou sa yo ki nan lychee la sèlman dous ak plis rezen-tankou.
Ki sa ou pral bezwen
- 5 longan
- 1 tas
- lèt kokoye (oswa dlo)
- 1 bannann
Ki jan fè li
- Jete koki eksteryè ekstrèm ak grenn nan longan an.
- Nan yon blenndè, fè yon pure nan longan yo.
- Kraze bannann lan nan pi piti moso epi ajoute nan blenndè, epi vide nan lèt kokoye oswa dlo.
- Melanje jouk lis. Refrijere, si ou pito, anvan ou sèvi.
Istwa
Longan fwi kwè ke yo te soti nan Lachin ak peyi Zend. Toupatou nan istwa Chinwa, longan la te itilize medikaman pou detant, ak pwodwi "chalè entèn", ki te panse yo amelyore sèks ak geri pwoblèm po.
Li te tou yo te itilize ede trete lensomni. Vyetnamyen an kwè ke pitit pitit nan fwi a alèj koulèv mòde. Tout fwi sa a te itilize, ki soti nan po a ak fwi nan grenn lan, pou maladi sa yo kòm gout, lensomni, pwoblèm nan vant, ak pèt memwa. Se fwi a kwè ranfòse larat, kè, san, ak sistèm nève yo. Fèy yo nan fwi sa a yo te itilize kòm yon anti-enflamatwa ak pou bese lafyèv, ak grenn yo konsidere kòm itil nan boule geri.
Gen kèk rechèch preliminè ki te fèt sou Ekstrè nan grenn sèk longan ak efè yo sou anzim ki itilize pa selil kansè anvayi kolon an. Rechèch sa a debaz gen potansyèl pou mennen a nouvo ajan ki ka geri ou.
Benefis nitrisyonèl
Longan a se moun rich nan vitamin C epi li bay yon ti kantite riboflavin (vitamin B2). Li te gen yon varyete de phytonutriman, fib, pwoteyin, ak sik. Longan fwi tou ba nan kalori. Li te gen ti kantite mineral, ki gen ladan potasyòm.