Ki jan yo Peel yon zaboka

01 nan 07

Tranch zaboka a nan mwatye

Kenbe zaboka a nan yon men oswa mete li sou yon tablo koupe. Sèvi ak yon kouto chef, koupe nan sant la nan zaboka a lengthwise jouk kouto a vini an kontak ak twou san fon an. San yo pa retire kouto a, fè yon tranch kontinyèl alantou twou san fon an jiskaske kouto a satisfè premye ensizyon pwen an.

02 nan 07

Separe Halves yo

Avèk kouto a toujou nan zaboka a, tòde li yon ti kras yo separe de mwatye yo.

03 nan 07

Retire twou san fon an

Mete mwatye a zaboka ak twou san fon an sou yon sifas ki difisil, bò twou san fon. Frape twou san fon an ak lam nan kouto a ak fòs ase pou kouto a se entegre nan twou san fon an. Si ou ranmase kouto a, mwatye a zaboka ta dwe bwa nan lam la.

04 nan 07

Retire twou san fon an

Pandan ke kenbe zaboka a nan yon men, tòde kouto a ak rale lwen. Twou san fon an ta dwe fasilman soti nan zaboka a.

05 nan 07

Retire po la

Kenbe yon mwatye zaboka nan men ou. Mete yon kiyè ant po a ak kaka a (pòsyon nan manjab nan zaboka a). Dousman retire kaka a pa kouri kiyè a alantou kwen an kenbe li kòm fèmen nan po a ke posib. Repete ak lòt mwatye a.

06 nan 07

Zaboka pulp

Si wap atansyon, ou ka retire kaka a nan yon sèl pyès. Kase nenpòt kaka ki rete ki ka atache sou po a. Sèvi ak kiyè a yo retire nenpòt tach dekolore sou kaka a (sa yo pral gen yon gou koulè koupe).

07 nan 07

Pwodwi a fini

Zaboka kaka dekolè trè vit lè ekspoze a lè. Sèvi ak fwi a kale imedyatman oswa kouvri ak vlope plastik ak frijidè. Ou ka friz tou kaka zaboka. Mach kaka a ak de gwo kiyè nan ji lacho epi mete yo nan yon veso ki byen fèmen ak yon maksimòm de headspace 1-pous. Itilize kaka zoranj nan yon sèl oswa de jou. Jele li pral dire jiska sis mwa.

Jwenn pi bon goumè spesyalite Manje yo, Pwodwi pou, ak Cookware

• Dis Top Boutik Manje Gourmet
• Pi bon kote yo achte vyann kalite - Vyann bèf, vyann kochon, ak ti Mouton
• Ki kote yo achte seafood ki pi bon
• Pi bon kote yo achte zouti kwizin sou entènèt

Swiv mwen sou Facebook ak Twitter!