Browning bè a pou jivraj gato sa a gato ajoute gou bèl bagay, epi li ale byen ak gato a epis. Ou lib pou ou sèvi ak glas krèm fwomaj pi renmen ou, si w ap bourade pou tan, sèvi ak yon glas achte. Sa a gato joumou fè yon desè Fabulous pou Thanksgiving, oswa fè li pou yon trete tonbe.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas
- farin tout-bi
- 2 1/2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2 ti kiyè luil
- kannèl
- 1/2 ti kiyè allspice (tè)
- 1 lwil oliv legim tas (tankou kannola, flè, oswa lwil oliv mayi)
- 4 ze gwo
- 1 tas sik
- 1/2 tas mawon sik (chaje)
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1 ka pure joumou (15 ons, pake solid)
- Pou Frosting nan bè Brown:
- 5 gwo kiyè bè (sale)
- 2 1/2 tas sik an poud
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 2 a 3 gwo kiyè lèt
Ki jan fè li
- Chofe fou a nan 350 F.
- Grès ak farin frans 9-pa-13-pa-2-pous chodyè boulanjri.
- Konbine farin lan, poud boulanjri, soda, sèl, ak epis santi bon; brase epi mete sou kote.
- Nan yon bòl melanje avèk yon mixer elektrik, bat 1 tas grenn sik ak 1/2 tas mawon sik ak lwil oliv, ze, 1 ti kiyè vaniy, ak joumou jiskaske lis ak byen reskonsab pare.
- Dousman bat nan engredyan sèk yo jiskaske imidite; bat pou apeprè 1 minit sou vitès mwayen, oswa jiskaske baton an se lis ak byen reskonsab pare.
- Vide frape a nan chodyè a prepare.
- Kwit pou apeprè 30 minit, oswa jiskaske gato sous yo tounen lè alalejè manyen ak yon dwèt. Cool konplètman.
Brown Manje Frosting
- Chalè bè la sale nan yon marmite sou chalè mwayen jiskaske fonn. Kontinye kwit manje, vibran toujou, jis jiskaske bè a kòmanse vire yon mawon an lò, apeprè 5 minit. Touswit retire nan chalè epi kite fre.
- Sive sik patisri yo nan yon bòl melanje. Lè bè a konplètman refwadi, ajoute nan sik patisri yo 'ansanm ak vaniy la ak 1 gwo kiyè lèt. Dousman bat melanj, ajoute 1 a 2 gwo kiyè lèt, oswa ase pou li ale nan yon konsistans vle gaye.
- Gaye sou gato ki refwadi. Koupe an ba oswa kare.