Ou te pwobableman wè oswa goute arachotik verts, pwa yo long mens vèt ki montre moute nan selebrasyon jou ferye ak rasanbleman fanmi. Yo espesyalman sansib epi yo gen yon gou pwa ki byen devlope. Harikots vè yo pwa vèt ak yon Flair franse.
Haricot vert se tèm nan franse pou youn nan pwa yo long, vèt vèt. "Haricot" vle di pwa ak "vèt" vle di vèt nan franse. Gen plis diferans ant pwa franse vèt ak tipik Ameriken pwa vèt pase yon tèm abitye, menm si.
Harikots vè yo pi long ak mens pase Ameriken vèt pwa varyete ak yo gen tandans yo dwe plis sansib epi yo gen yon gou plis gaya.
Malgre ke ou ka ranmase vèt Ameriken vèt vèt byen bonè nan yon tantativ gen pwa mèg vèt, yo dwe avèti: Haricots verts yo pa menm bagay la tou kòm pwa franchiz Ameriken vèt. Yo gen yon gou plen pwa vèt byen bonè nan devlopman yo epi yo sansib nan yon gwosè mens, kontrèman ak pwa Ameriken vèt yo, ki se anpil pi epè epi yo pa sansib jiskaske premye etap yo dènye nan kwasans pwa.
Senp Preparasyon nan Haricots Verts
Pweparasyon de verifikasyon verts senp; jis lave ak taye pwent yo. Machin vapè yo ak tèt ak sèl lanmè oswa pwa kuit kwit ak jete nan yon sòs salad. Ou pa bezwen yon resèt delivre yon plat bò enpresyonan lè ou itilize youn nan sa yo konbinezon engredyan ki senp:
- Sote pwa yo nan lwil oliv ak lay, sèl, ak wouj pwav jis jiskaske yo sansib.
- Bouyi verifikasyon yo verts adousi yo yon ti kras epi ajoute kèk tomat koupe.
- Top pwa yo kwit ak tranch lay mens ak nwa glisman ki kwit separeman. Add sòs soya ak melanje.
- Braise pwa yo nan yon melanj de sòs soya, lay, lwil oliv wowoli , sik, dlo ak mens tranche vyann bèf.
- Sote arachit yo verts ak bekonn ak lay.
- Machin vapè pwa yo ak sezon ak yon flach mens, moutad ak vinaigrèt vinèg. Add lwil oliv. Sèvi cho oswa frèt.
Out-of-the-òdinè Konbinezon yo Vèt Haricot
Si w ap chèche yon nouvo fason pou prepare verifikasyon verts, eseye youn nan sa yo soti-of-òdinè a apwòch:
- Blanch pwa yo epi mete yo sou yon gwo bout bwa ansanm ak kèk pezans. Kwit sou yon gri pou apeprè 10 minit ak Lè sa a, tèt ak fwomaj ble. Kite gwo bout bwa a sou gri an lontan ase pou fwomaj la kòmanse fonn.
- Machin vapè pwa yo epi ajoute fwomaj bouk kabrit ak tranche radi oswa tomat Cherry.
- Tempura-fri pwa yo ak tranpe yo nan yon mayonèz sezonman.
- Blanch pwa yo. Vlope bekonn alantou yon ti pake nan vèrtikur verts. Mete koud-bò desann sou yon fèy boulanjri grese ak sezon ak sèl, pwav ak poud lay. Kwit pou apeprè 15 minit nan yon fou F 400.
- Harikot sote verts ak shiitake (oswa bouton) dyondyon, lay, ak karaminyòm zonyon.
Ki jan yo friz Harikots Verts
Si ou grandi haricots verts oswa achte yon pake twò gwo pou fanmi ou, li se sou la men pou konnen kijan pou friz pwa yo Mens. Pwosesis la se senp.
- Blanch pwa yo pou yon koup la minit nan yon gwo po dlo bouyi.
- Drene pwa yo nan yon kolòn epi imedyatman plonje yo nan yon bòl prepare nan dlo glas yo sispann kwit manje a.
- Gaye pwa yo nan yon sèl kouch sou yon fèy bonbon aliyen ak papye parchemin. Pa kite pwa yo manyen youn ak lòt. Sa a anpeche yo bloke ansanm nan ama.
- Glase pou omwen yon èdtan.
- Lè pwa yo nan frizè, retire yo nan fèy la bonbon epi pake yo nan sak oswa resipyan.