Bè manba se yon diskontin nan kay anpil moun, men nan 16 gram grès ak alantou 200 kalori pou chak de-gwo kiyè sèvi, manba se evidamman pa yon manje ki ba anpil grès, ba-kalori. Men, anvan nou kwaze pistach nan lis nou an, gen kèk plis ki vle di nou ka gaye kèk sou pen griye nou an oswa pòm tranche de tan zan tan. Apa de yon sous bon nan vitamin E, asid folik, niacin, ak fosfò, pifò (men se pa tout) nan grès la nan bè manba se kè-an sante kalite monounsaturated la; plis, li pa gen kolestewòl.
Gade pou sik
Gen redwi-grès manba sou mache a, men gen kèk nan sa yo ki pi wo nan sik, ki diman fè sa yo bouyon pistach anpil an sante. Olye pou yo chwazi pou moun, li pi bon gen bagay ki reyèl, men tou senpleman itilize mwens pase gwosè a te deklare. Yon gwo kiyè bè manba se nòmalman tout sa ou bezwen, espesyalman si ou ajoute konfiti oswa kèk bann tranche nan sandwich manba ou.
Idwojene lwil oliv
Yon opozisyon, sepandan. Pifò regilye manba regilye gen yon ti kantite lwil ki pasyèlman idrogenize pou anpeche separasyon, byenke etikèt sou nitrisyon yo pral reklame 0 gram trans grès . An reyalite, sa vle di gen mwens pase 0.5 gram trans grès pou chak pòsyon. Sa a pa anpil, ou ta ka di, men si ou depase gwosè a sèvi, oswa chwazi yo manje sandwitch manba chak jou, sa yo fraksyon nan yon gram ajoute jiska.
Ki jan pou fè pou evite lwil oliv idrogen
Pou evite lwil ki pasyèlman idantifye tout ansanm, nou rekòmande pou itilize natirèl manba natirèl, ki ta dwe tou senpleman gen ladan pistach e petèt sèl.
Men, kèk "natirèl" manba bè gen lwil oliv palmis kòm yon estabilize nan plas nan lwil idantifye. Palm lwil oliv (pa dwe konfonn ak lwil palmis nwayo) se yon grès ki baze sou plant ki nan yon ti kras plis pase 50 pousan satire. Gen kèk rechèch sijere ke depi plant ki baze sou grès satire yo metabolize diferan pase grès bèt yo, yo ap mwens danjere e petèt menm sante.
Si ou kapab, bwa ak varyete natirèl la ki pa gen lwil adisyonèl kòm estabilize. Epi fè manba bè yon tretman okazyonèl olye ke yon sèl chak jou.