Sa a zoranj Meringue tat se yon chanjman entérésan soti nan Meringue sitwon.
Sèvi ak yon kokiy tat prekwa pou tat la. Sa a kwout manjeur kwout se yon bon chwa, oswa itilize yon kwout nan frizè oswa fèy papye patisri nan frijidè. Swiv enstriksyon yo sou pake a pou prebake kwout la oswa itilize direksyon sa yo .
Top tat la ak yon krèm vide topping si ou prefere.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tat koki (kwit, 9-pous, refwadi)
- 1 tas sik
- 5 gwo kiyè farin (tout-bi)
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1 tas dlo cho
- 1/2 tas ji zoranj
- 3 eu ze gwo
- 1 gwo kiyè bè
- 1 gwo kiyè ji sitwon
- 2 gwo kiyè zoranj zès (tise byen griye)
- Meringue Topping:
- 3 blan ze gwo
- 1/4 ti kiyè krèm nan tartar
- 6 gwo kiyè sik
- Si ou vle: 1/2 ti kiyè vaniy
Ki jan fè li
Kwit kwout la tat kòm dirije sou resèt la oswa pake. Retire kwout nan yon etajè pou yo refwadi epi diminye chalè a 325 F.
Nan yon marmite mwayen, konbine tas la 1 nan sik, farin, ak sèl. Brase nan dlo cho ak ji zoranj.
Mete marmite a sou mwayen ki ba chalè ak kwit, vibran toujou ap jiskaske melanj la epè epi kòmanse bouyi. Bouyi dousman, brase, pou 1 minit. Mete marmite a sou fremisman dlo epi kontinye kwit manje pou apeprè 10 minit ankò.
Nan yon ti bòl, fwe eu ze yo. Pandan ke whisking toujou, ajoute sou 1/2 tas melanj lan cho eu ze yo. Fwe ze jònze a jòn tounen nan melanj lan cho; melanj byen. Kwit sou dlo a mache pou 5 a 7 minit ankò, vibran toujou ap.
Retire twalèt la nan dlo cho. Add bè, ji sitwon, ak zoranj zès. Se pou melanj fre yon ti kras ak Lè sa a, vide l 'nan kwit la frèt tat kwout.
Pandan se tan, fè Meringue la. Nan yon bòl melanje ak yon mixer elektrik, bat blan yo ze jouk frothy; ajoute krèm nan tartar epi kontinye bat jiskaske meringue a kenbe tèt mou. Pandan y ap bat toujou, ajoute 6 kiyè sik nan piti piti epi kontinye bat jouk rèd ak briyan. Si ou vle, ajoute 1/2 ti kiyè nan vaniy oswa yon lòt arom.
Kiyè Meringue a sou ranpli nan tat, dousman gaye nan kwen an kwout nan sele ranpli nan.
Kwit nan preofe 325 f pou fou a pou 15 a 18 minit, jiskaske pik yo joliman.
Kòmantè Reader
"Chak Dimanch nou chwazi gen yon dine destinasyon ak timoun mwen yo chwazi plas la .. Fwa sa a, pitit fi 4-zan mwen an te pran Florid Se konsa, mwen fouye entènèt la pou resèt ki apwopriye .. Yon sèl sa a te tounen deyò yon desè kokenn e li te rezonab fasil Pou fè mwen ta definitivman fè l 'ankò! " Jenny
Ou ka sanble tou