Caramelized zonyon fè sa yo biskwit bon gou yon ti kras dous ak imid, epi yo bèl bagay ak yon varyete de pwopaje. Sèvi ak yon bè zèb, yon krèm fwomaj gaye, oswa yon chutney oswa cho jele pwav sou sa yo biskwit, oswa itilize yo kòm sandwich ak tranch nan Kam oswa poul.
Sèvi ak yon kouto biskit ti fè mini biskwit. Gou zonyon an fè biskwit yo yo yon baz ekselan pou sandwich mini vyann kochon mini rale.
Li se yon fasil, resèt biskit debaz yo, epi ou ka kwit zonyon yo yon jou davans. Refrijere yo epi fè biskwit yo jou kap vini an.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 gwo kiyè bè (frèt, divize)
- 2 zonyon medyòm (koupe, zonyon dous oswa zonyon jòn)
- 2 1/4 tas tout farin frans (apeprè 10 1/2 ons)
- 1 gwo kiyè poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 3/4 tas lèt (anpil grès se bon)
Ki jan fè li
- Nan yon sote sou mwayen ki ba chalè, kwit zonyon yo nan 3 gwo kiyè nan bè, vibran souvan, jiskaske mou anpil ak lò mawon. Gade ak anpil atansyon epi vire chalè a desann si zonyon yo mawon twò vit. Mete sou kote epi kite fre.
- Chofe fou a a 400 °. Liy yon fèy boulanjri ak papye parchemin oswa yon mat boulanjri silikon.
- Nan yon bòl gwo, konbine farin lan, poud boulanjri, ak sèl. Brase melanj byen. Koupe 5 kiyè ki rete nan bè an pi piti moso epi travay nan engredyan yo sèk lè l sèvi avèk dwèt oswa yon blenndè patisri jiskaske melanj la sanble ak ti kal pen.
- Add lèt la ak zonyon ak bè fonn yo. Brase jiskaske tout engredyan yo krème. Sou yon sifas ki floure, pat farin lan mou soti nan yon sèk sou 1/2 pous epè. Koupe soti ak biskit zouti pou fè aranjman epi fè aranjman sou fèy boulanjri a prepare.
- Kwit pou apeprè 10 a 14 minit, jis joliman. Si ou vle, tèt bwòs ak bè fonn pandan ke yo ap cho.
- Fè apeprè 10 biskwit estanda gwosè. Oswa, apeprè 12 a 16 ak pi piti (1 1/2 a 2-pous) zouti biskit.
Ou ka sanble tou
Guinness ak Cheddar biskwit
Savon Bacon ak Cheddar Scones Avèk zonyon Green
Èskrònè seriz Cranberry biskwit
Cornmeal Buttermilk biskwit
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 26 mg |
| Sodyòm | 576 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 3 g |