Sa yo bon gou biskwit sid buttermilk yo jazzed moute ak CRANBERRIES fre ak nwa koupe pou jou ferye yo.
Cranberry zanmann biskwit yo se pen an pafè pou sezon otòn ak manje sezon fredi. Sèvi yo kòm biskwit manje maten oswa fann yo epi ranpli yo ak sòs salad kiltivatè kite oswa tranche kodenn, poul, oswa janbon.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas CRANBERRIES (grosye koupe oswa tranche)
- 3/4 tas nwaye (oswa pecan, grosyerman koupe)
- 2 1/2 gwo kiyè sik (granules)
- 2 1/4 tas farin farin frans (10 ons)
- 2 1/2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè soda boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 6 gwo kiyè bè (frèt, koupe an ti moso)
- 3/4 tas buttermilk (plis yon ti kras plis, si sa nesesè)
Ki jan fè li
- Liy yon gwo fèy boulanjri ak papye parchemin. Chofe fou a pou 425 ° F.
- Konbine CRANBERRIES, nwaye, ak sik nan yon bòl. Lanse rad.
- Nan yon bòl oswa manje prosesè ak lam metal, konbine farin lan, poud boulanjri, soda, ak sèl. Whisk oswa batman kè melanje. Add moso yo bè ak koupe an ak yon blenndè patisri, dwèt, oswa 6 a 8 pulsasyon nan processeur manje a. Melanj lan ta dwe gade tankou manje koryas.
- Si w ap itilize yon processeur manje, deplase melanj la nan yon bòl gwo. Add seriz la ak zanmann melanj ak jete melanj. Add 3/4 tas lèt bè epi melanje ak yon fouchèt oswa men jiskaske melanj la kòmanse kole ansanm.
- Deplase farin lan nan yon sifas ki fleri ak mase dousman 3 a 5 fwa, jis ase yo ka resevwa melanj lan fòme yon farin mou. Si twò sèk, mouye men ak yon ti kras plis buttermilk. Pat soti nan yon sèk sou 1/2 a 3/4 pous nan epesè.
- Koupe soti ak biskit zouti pou koupe.
- Kwit pou 12 a 15 minit, oswa jiskaske alalejè.
Ou ka sanble tou
Cranberry Orange Cornmeal Scones
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 17 mg |
| Sodyòm | 504 mg |
| Idrat kabrit | 21 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 4 g |