Sa a resèt senp pou cornbread bon gou se fasil ase pou kòmanse kwit yo fè. Sèvi ak kèk chili cho pou chofe tout moun nan yon jou ivè frèt la.
Pen sa a bon gou dwa soti nan dife pou chofe fou a te sèvi ak kèk fonn bè nan chak moso. Si ou ta renmen ajoute kèk chalè sa a resèt, brase nan kèk piman koupe jalapeno oswa ajoute kèk kraze wouj klòch pwav klòch. Ou ta ka tou brase nan yon tas nan jele mayi nan frizè ki te deglase ak vide.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas jòn cornmeal
- 1 farin tas
- 2 gwo kiyè sik (si ou vle)
- 1/2 ti kiyè luil soda boulanjri
- 1/2 ti kiyè luil sèl
- 6 gwo kiyè mantèg (oswa bè)
- 1 tas buttermilk
- 2 ze
Ki jan fè li
- Chofe fou a 400 F. Spire yon 9 "chodyè boulanjri kare ak espre boulanjri san ki gen farin frans ak mete sou kote.
- Sèvi engredyan yo sèk nan yon gwo bòl melanje, epi, lè l sèvi avèk yon blenndè patisri oswa de kouto, koupe nan mantèg la oswa bè jiskaske patikil yo amann.
- Nan yon bòl mwayen bat buttermilk la ak ze ansanm jiskaske melanj se reskonsab pare. Vide melanj sa a nan engredyan yo sèk jiskaske jis reskonsab pare epi ou pa ka wè farin frans la oswa cornmeal. Sa a pa pran tan; pa twonpe bat la. Ap toujou gen kèk boul.
- Ou ka tou fè sa a pa konbine engredyan yo sèk nan yon bòl mwayen. Nan yon mikwo ond-ki an sekirite ti bòl, fonn mantèg la oswa bè. Add buttermilk, Lè sa a, bat nan ze. Brase nan engredyan yo sèk jis jiskaske konbine.
- Vide bat la nan chodyè a boulanjri prepare. Kwit nan 400 F pou 23 a 30 minit oswa jiskaske toothpick la mete nan sant vini soti pwòp. Sèvi cho ak anpil bè ak siwo erab!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 215 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 52 mg |
| Sodyòm | 407 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 4 g |