Si boure chou ak espageti ak boulèt te gen yon ti bebe, li ta chou ak boulèt. Boure chou, konnen tou kòm woulo chou, se yon bon gou, klasik lès Ewopeyen an plat, men li pran prèske tout jounen an fè. Koupe kèk kwen epi eseye yon bagay yon ti kras diferan pa vire ranpli a nan boulèt ak pouse chou a dirèkteman nan sòs la tomat sòs.
Yon sòs tomat senp spiked ak vinèg diven wouj ak sik mawon dousman simmers ansanm ak savoy oswa Napa chou, jiskaske sansib ak saveur. Pandan se tan, boulèt aromatize ak lay ak paprika kwit nan dife pou chofe fou a (travay fimen oswa dous Paprika byen isit la). Plat la gen tòn gou e li pi ba nan glusid pase espageti ak boulèt. Plus, li tout vini ansanm nan jis 45 minit epi li se lajman men-off.
Chou ak boulèt pral sèvi twa kòm yon plat prensipal oswa kat kòm yon bò. Eseye sèvi l 'ak sòs salad griye boukannen ak fonn bwete pou yon repa pi lejè. Ajoute fasil lòj ak Pilaf djondjon oswa Ongwa boure piman ak Ongwa fri pen (Langos) pou yon reyèl lès Ewopeyen an fèt. Jis pa bliye krèm nan tounen!
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1 gwo zonyon (tise byen koupe oswa griye, divize)
- 5 galik lay (mens, divize)
- 1 (28-ons) ka kraze tomat
- 2 gwo kiyè sik mawon
- 1 gwo kiyè vinèg diven wouj
- Kosher sèl (nan gou)
- Frèch tè nwa pwav (nan gou)
- 1 ti savoy oswa Napa chou (cored ak mal koupe, sou 6-7 tas)
- 1 a 1 1/4 liv vyann bèf tè
- 1 ze (bat)
- 1/3 tas pen
- 1 ti kiyè Worcestershire sòs
- 1 ti kiyè dous paprika
- 2 gwo kiyè pèsi fre (koupe)
- Si ou vle: tounen krèm
Ki jan fè li
- Chofe fou ou pou 425 F.
- Chalè yon chodyè gwo sòs sou chalè medyòm. Add lwil la ki te swiv pa 3/4 nan zonyon an ak 3 galik lay mens. Sote pou 3 minit oswa jiskaske zonyon an se translusid. Add tomat yo kraze, sik mawon, ak vinèg diven wouj. Sezon ak sèl ak pwav ak brase. Add chou an koupe ak anpil atansyon brase. Pote nan yon mitone ki ba ak kouvri. Kite kwit pou 30 minit, vibran detanzantan, oswa jiskaske chou a se sansib.
- Pandan se tan, fè boulèt yo. Nan yon bòl gwo, konbine vyann bèf la tè, rete 1/4 nan zonyon an, ki rete 2 griye lay dan, ze, pen, Worcestershire sòs, ak Paprika. Sezon ak sèl ak pwav ak melanje byen nan men yo.
- Fòm nan 1-pous voye boul ak kote sou yon grese fèy boulanjri gwo espace respire apa. Kwit pou 10 minit, oswa jiskaske kwit nan.
- Add boulèt yo nan chou a ak sòs ak sèvi antèt ak pèsi ak tounen krèm sou bò la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 509 |
| Total Grès | 21 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 166 mg |
| Sodyòm | 311 mg |
| Idrat kabrit | 38 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 44 g |