Chache plis enfòmasyon sou gou yo nan Ewòp lès la
Kizin nan Ewòp lès se yon melanj de asyèt peyizaj remoute kouraj-bòl plent nan vapeur boulèt , choukrout parfumé lè a, soup bètrav frape yon kolore poze-ansanm ak ofrann gourmet elegant tankou antrepriz presye ti kras ak tòti anpenpan.
Nan tou de manje konfò ak plis asyèt konplèks, engredyan yo yo toujou senp. Li nan preparasyon an ak sòs ki mete yo apa.
Enfliyans nan Jewografi
Lès Ewopeyen cuisine te fòje pa resous natirèl yo nan rejyon an ki jwenn wout yo nan resèt anpil.
Pwason ak fwidmè se abondan soti nan Baltik la nan Lanmè Nwa a. Gou inik nan natif natal bwa a Juniper prete tèt li nan lafimen hams ak sosis . Ak yon abondans nan krèm tounen ak fwomaj krèm yo se byprodukte natirèl la nan yon endistri pwospere pwodiktif.
Chanpiyon gen anpil nan forè yo anpil ki tou lakay yo nan jwèt sovaj ki jwenn wout li nan asyèt tankou bouyon chasè a ak goulach jiyon .
Fertile fèm yo pwodui grenn yo kreye varyete yo stupéfiants nan pen , nouy ak boulèt, vodka , ak sèvi kòm manje pou kochon yo, kanna, ak ti mouton ki fini nan resèt anpil.
Ak jaden yo w pèdi tout tan-prezan sede moute rekolt nan pòmdetè, konkonm, kohlrabi , dous ak cho piman, ak Dill.
Enfliyans nan anpil kilti
Gen tankou yon kwazman nan enfliyans rejyonal, pafwa li difisil yo di ki plat soti nan ki peyi. Sètènman, gen anpil varyasyon sou yon tèm, tankou nan ka a nan boure chou ak kołaczki bonbon , tou eple kolache, kolacky ak anpil lòt fason.
Pou fè zafè plis enteresan, maryaj nan noblès syèk yo de sa te pote gou yo nan Italyen, franse, Tik, Ris, jwif ak Alman manje melanje ak sa yo ki nan Ewòp lès la. Rezilta a se yon bon gou gastronomik.
Rèn Bona Sforza kenbe Koupon pou Achte li sou Manje Polonè
Legim lòt pase chou ak legim rasin yo te nòmalman enkoni nan Polòy jouk 1518 lè Rèn Bona Sforza, yon Princess Italyen ki marye vwa Polonè wa Sigismund mwen (Zygmunt), konnen tou kòm Sigismund ansyen an, ak prezante yo nan nouvo peyi li.
Anpil Polonè mo pou legim, an reyalite, yo pran dirèkteman nan Italyen - kalafiory (chou), pomidory (tomat) ak sałata (leti), pou egzanp. Jou sa a, vèt soup yo li te ye tankou włoszczyzna oswa "bagay Italyen," włoski yo te mo a Polonè pou "Italyen."
Yon Cuisine Hospitable
Pou anpil moun, manje se jis nouriti. Pou Ewopeyen lès, li se yon kòz pou selebrasyon, pou pataje, pou onore tradisyon laj-fin vye granmoun.
Gen toujou chanm pou yon envite nan yon tab lès Ewopeyen an. Pèp yo se kòm akeyi kòm manje a.
Lès Ewopeyen House beni
Li se tradisyonèl nan lès Ewòp (ak pwobableman mond lan sou) yo pran yon kado nan pen, sèl ak diven nan yon nouvo kay oswa voye bonjou pou envite nan pòt pwòp yon sèl nan fason sa a. Li tou tradisyonèl pou paran yo nan koup marye ki fèk marye yo nan nouvo kay yo ak kado sa a.
Pen an nan kado sa a senbolik vle vle ke fanmi an pa ta dwe janm konnen grangou. Sèl la senbolize tou de volonte ke lavi yo ta dwe toujou gen gou ak yon rapèl ke lavi ka difisil nan fwa epi yo dwe aprann fè fas ak lit lavi a. Diven an senbolize espwa paran yo ke koup la pa ta janm konnen swaf e jwi yon lavi nan bon sante ak aplodi nan konpayi an nan anpil zanmi bon.
Lès Ewopeyen Recipes sou sit sa a
Se "zongle sa a ak zongle nan sa" yo te pran soti nan resèt sa yo epi w ap kite ak presi, etap-pa-etap, fasil-a-swiv enstriksyon yo. Jwenn fuzzies yo cho tout lòt peyi sou ankò ak manje ki gou tankou granmè a.