Pandan ke Balkan tankou Sèbi, kwoasi, Bulgarian ak roman yo pito mayi-repa oswa blan-farin frans, slav, espesyalman poto, Lithuanians, Larisi, Ikrenyen, ak Slovaks, renmen RYE pen. Coarser la ak pi fonse, pi bon an.
Avèk varyete nan stupéfiants nan ryes - soti nan sourdoughs buttermilks fann-RYE manje - yon sèl te kapab limajinè jwi yon pen RYE diferan chak jou nan semèn nan. Eseye youn nan sa yo 12 resèt yo wè ki style kostim gou ou.
Ki sa ki rive lè sa yo konsèvasyon-gratis rye breeds rasi? Sèvi ak yo nan Resèt pen Rye pen .
01 nan 10
Buttermilk Rye Pen RecettePolonè lètmilk Rye Pen. Barbara Rolek Tang a vle nan sa a resèt pen RYE se reyalize nan buttermilk olye de yon Starter sourdough. Sa vrèman rakonte tan preparasyon an. Kwout la se kroustiyan ak RYE limyè sa a fè yon gwo tout-alantou pen men espesyalman pou sandwich.
02 nan 10
Nwa Pen RecetteAnnabelle Breakey / Photodisc / Geti Images Sa a resèt pou pen nwa se kwit nan yon espesyal chodyè lidded li te ye tankou yon chodyè pullman. Li nan sa yo rele paske li sanble ak yon machin ray tren Pullman. Sa a resèt pen nwa mande pou yon soye RYE prepare 24 èdtan devan yo nan tan, yon soye RYE te fè 15 èdtan nan avanse ak yon starter sourdough ou te fè yon semèn devan yo. Se konsa, planifye definitivman antre nan nan yon sèl sa a, men li la pou valè li. Jwi remèsye RYE pen ak soup, tankou pen griye oswa menm nan fars, oswa pouding dous oswa bon plat pouding tankou Poudding djondjon . Reyèlman!
03 nan 10
Limyè RYE Pen ak resèt grenn k ap kouleRye Pen ak karo. Jon Whitaker / Geti Images Pen RYE ta ka twò lou si te fè antye de farin RYE, se konsa adisyon a nan farin tout-bi oswa tout antye-ble elimine pen an. Sa a resèt senp pa mande pou yon starter. Li ale gwo ak sa a Dill Recette Soup rsèt .
04 nan 10
Polonè Rye Resèt Pen RyePolish Rice Pen Rye. Barbara Rolek Sa a resèt pen RYE mande pou yon starter sourdough ki pran de jou a muri, se konsa plan kòmsadwa. Anpil moun yo abitye ak brezè blan jisd, men pa reyalize kèk ryes deli yo te fè ak yon sourdough, tou. Bwose ak blan ze anvan boulanjri bay pen sa a yon bèl klere.
05 nan 10
Fasil Ris Rye Pen RsètSa a resèt fasil RYE manje RYE mande pou pa gen okenn starter epi li se ideyal pou fas yo ak karanklou Lenten paske li se ze gratis. Li nan imid men trè dans paske se tout farin frans itilize. Leven siplemantè a kenbe li soti nan vin tounen yon balon plon. Pou aleje pen an epi bay li yon teksti crunchier, tout farin farin frans ak manje RYE ka ranplase kèk nan farin lan RYE fè nwa, si ou vle.
06 nan 10
Ris Ruche Resèt Pen RyeRis Rye Pen Rye. Barbara Rolek Starter la sourdough pou sa a Ris RYE nwa bezwen bezwen yo te kòmanse 4 a 5 jou devan yo nan jou boulanjri. Sa a pen remoute kouraj vle di akonpaye yon soup manje prensipal la, epi, petèt, kèk fragman nan aran marinated. Oswa eseye li nan yon sandwich fwomaj griye ak Flair lès Ewopeyen an!
07 nan 10
Fasil Haitian nwa Rye Pen (Rugine Duona) RecetteLityè fasil nwa RYE Pen. Barbara Rolek Pa gen okenn starter sourdough sa a resèt fasil pou litwa nwa RYE nwa oswa roune duona. Rye se yon grenn komen nan Lityani epi li montre moute nan yon myriad nan pen, porch, ak lòt asyèt. Pen sa a se yon pen dans men imid ki mande pou farin RYE fè nwa eklere ak farin antye-ble.
08 nan 10
Fasil Ris / Latvian Pumpernickel Rye Pen (Rizhsky Khleb) RecipeLimyè Pumpernickel Rye Pen. Barbara Rolek Sa a se yon fasil rizhsky khleb resèt Ris / Latvian (rizhsky khleb) ki egzije pou pa gen okenn starter ak ze pa gen okenn, epi menm si mwen fè m 'ak repa pouri nouri ruche, li vire soti nan yon pen ki gen koulè pal ki se ideyal akonpaye soup ak bouyon oswa pou sandwich, pen griye, ak menm krouton pou soup.
09 nan 10
Fasil zonyon Rye Pen RecetteFasil zonyon Rye Pen. Barbara Rolek Sa a fasil resèt pen RYE mande pou pa gen okenn starter oswa ze ak yon sèl ke mwen te fè menm vin pi fasil lè l sèvi avèk enstantane melanje soup zonyon. Melanj nan soup pwodui yon ti pijon imid epi li ede pen an rete fre ankò.
10 nan 10
Recipes pou Rye Pen RyeChef Michael Laiskonis 'Rye Pen glas krèm. Michael Laiskonis Pa jete rasi oswa rye pen RYE. Vire l 'nan yon bagay mak nouvo tankou sèk, croutons garlicky, pouding pen plat, desè tour oswa menm RYE glas krèm .