Si w ap jwi reyon yo an premye nan ete nan yon pak vil oswa chaje panyen ou a pou yon repa kouche solèy sou plaj la, yon piknik se toujou akeyi. Plus, manje deyò-ak solèy la sou po ou ak briz la nan cheve ou-jis fè bagay sa yo gou pi byen. Men, tradisyonèl tikè Ameriken, tankou sandwich ak sòs salad pòmdetè, ka jwenn raz kòm woulo pandan ete sou. Se konsa, poukisa pa chwazi manje fre ak engredyan bon jan kalite pou yon frè franse pran-ansanm gaye?
Patisri franse a
Anpil manje franse prete tèt yo byen nan yon panyen piknik. Premye a ak pi popilè ke yo te Croissant la . Etazini, yo anjeneral te jwi kòm yon atik dejene. Men, an Frans, yo se yon tolerans lajounen. Tranch yo, pen griye yo, epi ajoute yon ti gout nan fwomaj bouk kabrit ak kèk tomat héritage fre oswa ranpli yo ak fwomaj ak janbon devan boulanjri. Pou yon bò pa gen okenn fwotman nan yon sòs salad prensipal-kou, kroissant la, ak fanch li yo, teksti limyè, pa ka rival. Enpresyone zanmi ou yo pa fè pwòp ou a oswa chwazi kèk moute nan patis lokal ou a.
Salad la
Salad yo se yon atik versatile pou panyen an panyen an. Yo ka sofistike oswa Rustic epi yo pa bezwen gen engredyan tipik tankou leti oswa vèt. Youn tankou klasik franse plat se sòs salad la lantiy . Te fè nan lantiy kwit, remèd fèy, ak yon limyè Citrus abiye, li vwayaje byen epi ajoute yon pwoteyin vejetaryen nan repa ou yo. Si ou pa gen tan kwit lantiy pwòp ou a, achte yo pre-kwit ak vakyòm-chaje nan pi episriye espesyalite.
Kou Fwomaj la
Poukisa franse a manje fwomaj yo nan fen manje a? Oke, nutrisyonist diskite ke richès nan fwomaj pran yon aparèy ralanti moute dijestif byen dijere. Se poutèt sa, mete li apre kou prensipal la nan prim ou repa ponp lan. Fwansè yo dakò ak tout kè yo ak elaji sou ke nosyon pa appariement rich fwomaj alkalin ak complexités yo nan yon diven asid.
Chill yon boutèy rosé yo pran ansanm sou piknik ou. Li fè chwa pafè a pou somelye a inisyasyon, menm jan li pa pral kraze tout fwomaj ou sèvi ak li nan yon tipik franse sirèt fwa.
Desè a
Desè yo se petèt pi difisil nan pake pou yon piknik, men gen anpil varyasyon diferan sou desè. Natirèlman, ou ta ka ajoute patisri dous franse nan meni an. Men, ak krwasan deja chaje, opsyon sa a sanble lou. Se konsa, nan style tipik franse, poukisa pa patisipe pou fwi tankou yon desè olye? Mendiants chocolat au noir (oswa "dat chokola ki kouvri") apèl nan nenpòt palè dous dous la ak pè byen ak yon kafe glase nan lait. Resèt la sèvi ak flak kokoye gani dat yo, men li te melanje kale zoranj oswa jenjanm kristalize dwe ranplase olye. Jis asire w ke ou pake yo nan pi fre a pou chokola a pa fonn.