Si w ap chèche pou yon resèt pou yon klasik pen fin vye granmoun-alamòd pen oswa oswa san rezen chèch, sa a se yon chwa ekselan. Sèvi sa a pouding ak yon sòs desè endijèn oswa achte desè oswa siwo . Sòs wiski (oswa bourbon) bon gou nan pijon an. Siwo Maple -wa siwo-kann se yon bon chwa si ou pa gen yon sòs desè.
Koupe pwa oswa nwaye se kèk lòt posib posib pou sa a pouding, oswa ajoute CRANBERRIES oswa blueberries olye pou yo rezen chèch. Melanj la flanman se pa tro dous, men sòs la desè oswa siwo dousen li pou sèvi. Ezite ajoute yon gwo kiyè anplis oswa de sik nan melanj la flan.
Pou yon pi ansyen pouding, nou yon brioche buttery oswa choute manje. Pati oswa tout demi-mwatye ka ranplase lèt antye.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tranch blan pen
- 2 ti kiyè luil bè (adousi)
- 2 tas lèt antye
- 3 ze gwo, bat
- 1/3 tas granules sik
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1 ti kiyè kannèl
- Dash nutmeg
- Si ou vle: 1/2 rezen chèch
Ki jan fè li
- Chalè fou a a 300 F (150 C / gaz 2).
- Limyè bè yon plat plat kwit plat 2-kwats.
- Koupe kwout yo soti nan pen an; bè yo alalejè ak apeprè 2 ti kiyè luil nan bè adousi epi fè aranjman yo nan plat la boulanjri. Si tranch yo pi piti pase yon gwosè pen estanda, trim tranch siplemantè pou yo pral fè yon kouch plen nan pati anba a nan plat la boulanjri. Mete akote.
- Chofe lèt la nan yon marmite sou chalè ba jiskaske cho, men se pa bouyi.
- Nan yon bòl, konbine ze, sik, ak sèl; brase byen.
- Pandan ke swisan briskeman, piti piti brase sou yon sèl-trimès nan lèt la cho nan melanj lan ze. Add lèt ki rete a cho, vibran toujou.
- Fwe kannèl la ak vaniy ekstrè nan ze a ak melanj lèt.
- Voye rezen yo sou pen, si w ap itilize yo.
- Vide melanj lan lèt sou pen.
- Voye noutmèg tè alalejè sou melanj lan pouding.
- Kwit pen an poud dekouvri nan fou a prechofe pou apeprè 50 minit, oswa jiskaske yon kouto mete tou pre sant lan soti pwòp.
- Mawon tèt la yon ti kras, vire brouye a sou yo e yo kontinye kwit pou yon minit oswa de, oswa jis jouk tèt la te mawon.
- Sèvi cho ak sòs vaniy, yon sòs karamèl, oswa achte sòs desè, jan yo vle.
Konsèy
- Tcheke "pi bon pa" dat sou epis santi bon tè ou de tan zan tan. Menm si yo pa pral nesesèman move oswa danjere si yo ap sot pase dat sa a, gou a ak bon sant ka diminye.
- Lè ou whisk yon ti kantite yon melanj cho nan ze, yo rele sa " tanperaman ." Ou ap pote tanperati a nan ze yo moute piti piti pou fè pou evite kwit manje yo. Si ou te ajoute ze yo nan lèt la cho tout nan yon fwa, ou ta ka fini ak grenpe moute ze olye pou yo yon flan lis.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 195 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 112 mg |
| Sodyòm | 103 mg |
| Idrat kabrit | 30 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 7 g |