Kitty chat Bar yo se yon pran endijèn sou Twous Kat Bar, Ou pa pral kwè ki jan fasil li se rkree sa yo ba sirèt klasik nan kay la! Ou pral bezwen jis 2 engredyan yo fè sa yo ba crunchy ki gen ranpli a plato siyati nan Kit Kats, ak yon gou anpil fresher. Sèvi ak gou pi renmen ou nan gato yo vrèman souke bagay sa yo moute!
Ki sa ou pral bezwen
- 20 gato sik, nenpòt gou (mwen te itilize Bauducco mak)
- 1 lb chokola sirèt kouch oswa chokola semi-dous
Ki jan fè li
1. Si w ap itilize reyèl chokola semi-dous, li enstriksyon yo sou tanperans anba a nan # 4. Si w ap itilize kouch sirèt chokola, mete kouch la nan yon bòl mikwo ond-san danje. Mikwo ond nan ogmantasyon 30-dezyèm, vibran apre chak 30 segonn yo anpeche surchof. Chalè ak brase jouk kouch la se lis, fonn, ak gratis nan boul.
2. Kouvri yon fèy boulanjri ak papye papye oswa papye parchemin. Sèvi ak tranpe zouti oswa yon fouchèt, dunk yon wafer nan kouch la fonn se konsa li submerged nèt.
Retire l 'soti nan kouch la epi kite depase tounen tounen nan bòl la. Mete l 'sou fèy boulanjri a prepare. Si ou vle anprint yon modèl limyè sou tèt la, tape tèt la nan ba a nan entèval kout ak tinen yo nan fouchèt la pandan y ap chokola a toujou mouye.
3. Repete jiskaske tout bonbon yo te tranpe. Refrijere plato a mete kouch lan konplètman, pou apeprè 15 minit.
4. Si ou vle sèvi ak reyèl chokola semi-dous, olye pou yo chokola kouch, mwen trè rekòmande tanperaman chokola a olye pou yo tou senpleman k ap fonn li. Ou ka aprann plis sou tanperaman isit la . Benefis prensipal la se ke chokola a pral klere, fèm nan tanperati chanm, epi yo gen yon bèl "menen." Si ou pa vle apeze li, ou ka senpleman itilize chokola fonn jan sa dekri anwo a. Pou chokola cheche mwen rekòmande pou kenbe sirèt ou yo nan frijidè a jouk yon ti tan anvan k ap sèvi, yo anpeche chokola a soti nan ap resevwa mou oswa kolan nan tanperati chanm.
5. Pou itilize chokola tanperé, ou pral bezwen yon tèmomèt chokola ak 1 lb nan chokola ki se nan tanperaman (mwen pa rekòmande lè l sèvi avèk bato chokola). Separe sou yon ka nan chokola ou, epi mete l 'sou kote pou kounye a. Koupe twa ka ki rete nan chokola a an ti moso, epi mete yo nan yon bòl mikwo ond ki an sekirite.
6. Mikwo ond bòl la nan chokola koupe nan 30-dezyèm ogmantasyon. Brase apre chak 30 segonn, ak chalè ak brase jouk chokola a se antyèman fonn ak lis. Mete yon tèmomèt sirèt epi asire ke chokola a se 115 F (46 C).
Si se pa, chalè li pou kèk segonn plis jiskaske li rive nan tanperati sa a.
7. Ajoute moso ki rete nan chokola nan bòl an nan chokola fonn, ak brase dousman enkòpore. Brase prèske toujou ap fonn gwo moso a. Chokola a cho ap fonn chokola a koupe, ak chokola a ki fèk ajoute pral pote desann tanperati a nan chokola a cho.
8. Kontinye choke chokola a pandan ke li refwadi, jiskaske li refwadi desann nan 90 F (32 C). Teste tanperaman an pa fwote yon ti kras nan chokola sou yon moso nan parchemin: nan yon kèk minit li ta dwe kòmanse mete alantou bor yo. Si li pa apeze ankò, se pou li fre pou yon lòt degre oswa de ak Lè sa a, tès ankò. Yon fwa apeze, tranpe gato yo nan chokola a jan sa dekri anwo a. Si li kòmanse jwenn twò epè tranpe, chalè li pou jis 5-6 segonn nan yon tan, fè si tanperati a pa leve anlè 90 F, kenbe li nan tanperaman.
Klike la a yo wè tout resèt Bar sirèt!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 145 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 1 mg |
| Sodyòm | 4 mg |
| Idrat kabrit | 13 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 2 g |