Bangers - Oxford Sausages Recipe

Sosis yo rele anmè nan Angletè ak Iland. Fè pwòp ou a nan kay la ak sa a resèt ki gen ladan kochon tè, bèf tè, epis santi bon, ak zantray grat zèb.

Ki sa ou pral bezwen

• 1/2 liv vyann kochon tè
• 1/2 bòl tè mèg tè
• 6 ons grès kochon (tè)
• 3 tranch pen (blan ak kwout, bwize oswa tise byen koupe)
• 1 ti kiyè
• sèl
• 1/4 ti kiyè nwa
• pwav
• 1/4 ti kiyè kayèn pwav
• 1/8 ti kiyè
• noutmèg (grat)
• 1/8 ti kiyè
• mas
• 1/4 ti kiyè
• tim (fre, mens oswa 1/8 ti kiyè chèch tim)
• 1/4 ti kiyè marjolan (fre, mens oswa 1/8 ti kiyè sèk marjolèn)
• 2 ti kiyè luil
• ba (fre, mens oswa 1 ti kiyè sage seche)
• 1 ti kiyè sitwon zès (gade nòt)
• 1 gwo ze
• 4 pye prepare kochon
• anvlòp

Ki jan fè li

1. Konbine vyann kochon tè, bòl tè, grès kochon, ak pen.
2. Fwe ansanm sèl, pwav, kayèn pwav, noutmèg, mas, tim, marjolòm, ba, sitwon, ak ze. Mase nan melanj vyann kochon ak bèf.
3. Melanj sosis melanj nan anvlòp prepare, konpak byen fèm. Pran nenpòt pòch lè ak yon peny. Sere sosis kri nan frijidè a jiska twa jou. Glase jiska 3 mwa.
4. Pou sèvi: Bangers ka poche, breze oswa fri. Sosis kuit yo ka refrijere jiska 1 semèn oswa nan frizè jiska 3 mwa.

Remak: Pou jwenn pafè amann zonyon ki byen griye, sèvi ak yon zèstè.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	175
Total Grès	10 g
Grès satire	4 g
Enstans grès	4 g
Kolestewòl	108 mg
Sodyòm	174 mg
Idrat kabrit	2 g
Fibè dyetetik	0 g
Pwoteyin	17 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)