Top Recipes Ilandè ak Regleman Manje Glossary

Kwè li ou pa, vyann bèf vyann ak chou se pa yon resèt tradisyonèl Ilandè. Isit la yo se kèk nan tèm yo manje ak asyèt pi popilè nan Iland.

• 01 nan 10

  Champ oswa Poundies

  Pòmdetè kraze ak zonyon vèt, ak yon byen nan bè nan sant lan. Pòmdetè yo kraze yo soti nan alantou kwen an deyò nan byen an ak tranpe l 'nan bè an. Chanpye vle di kraze, liv oswa kraze, kon sa tèm yo .

• 02 nan 10

  Ilandè Stew

  Yon bouyon senp ki fèt nan ti mouton oswa mouton, pòmdetè ak zonyon, souvan ak yon mezi nan kòwonèl jete nan pou te ajoute pwofondè ak gou. Souvan, sèlman ti mouton oswa mouton kou mouton, shanks, ak trimès lòt yo te baz la sèlman pou stock la. Men, sa yo ta-yo ta dwe discards toujou kenbe gou ase apre yon pwosesis long fremisman fè jistis nan yon bòl remoute kouraj nan bouyon.

• 03 nan 10

  Bangers

  Sosis yo rele anmè nan Angletè ak Iland. Yo tradisyonèlman te fè ak vyann kochon, byenke bèf vyann bèf yo kounye a se komen. Yon banger defini kòm yon manti ekstraòdinè nan Oxford angle a Diksyonè . Tèm nan gen plis chans yon referans a sa ki dout nan sosis. Yon lòt entèpretasyon popilè kenbe ke tèm nan soti nan enstriman yo eklate oswa fè yon Bang lè yo kwit. Chache konnen ki jan fè endijèn endijèn.

• 04 nan 10

  Boxty oswa Boxdy

  Sa yo se senp pòmdetè pòmdetè . Tradisyonèlman, yo se yon melanj de griye pòmdetè gri, rès pòmdetè kraze , poud boulanjri , ak lèt ​​dous oswa antye. Jodi a, yo souvan aromatize ak zonyon ak / oswa lay.

• 05 nan 10

  Colcannon

  Sa a pi renmen an Ilandè konbine de manje diskontinu: pòmdetè ak chou. Li se yon lanmidon, plat ranpli. Jis imajine pòmdetè mashed ak chou graje ak zonyon, epi ou gen lide la.

• 06 nan 10

  Coddle

  Sa a se yon bouyon ki senp ki sòti nan vyann kochon, sosis, pòmdetè, ak zonyon. Tèm nan soti nan kodlaj la dousman oswa Fremisman nan plat la. Remèd fèy ak ranpli.

• 07 nan 10

  Crubeens oswa Cruibins

  Pye kochon an (trotters) kwit ak kawòt, zonyon, ak epis santi bon oswa tranpe l 'nan sezonman pen ak fri. Sa a se tradisyonèl manje Ilandè souvan manje apre yon nwit nan PUB a, petèt tankou yon geri angove.

• 08 nan 10

  Ilandè pòmdetè

  Pòmdetè estanda blan an te soti nan Amerik di Sid. Li te rele pòmdetè Ilandè pa jenerasyon pi bonè Ameriken yo fè distenksyon ant li soti nan pòmdetè dous. Pòmdetè yo te yon diskontinu nan rejim alimantè a Ilandè yo.

• 09 nan 10

  Ilandè bouyi dine

  Yon bouyon nan legim vyann bèf ak bouyi nan yon bouyon souvan ak adisyon nan byè atè ranfòse gou a. Vyann bèf la, yon koupe mwens nan brisket, kwit sou tèt la recho pou èdtan jouk sansib anvan legim yo yo te ajoute. Li se vrèman yon repa nan yon sèl po.

• 10 nan 10

  Soda Pen

  Sa a klasik Ilandè se yon pen rapid ki itilize soda kòm yon leavener. Yo ka swa estanda pen oswa pen dous.