Lis Top Tradisyonèl & inik Japonè Recipes gato Japonè
Mochi, oswa gato diri Japonè, se youn nan manje pi renmen Japon an. Li se pa sèlman yon manje tradisyonèl ak plizyè fason yo jwi li, men li se tou enkòpore nan asyèt modèn nan divès kalite kuizin entènasyonal yo. Sa ki anba la a se yon lis resèt nan anpil fason bèl ak varye jwi gato diri.
Pou yon primè sou mochi, tanpri, jwi atik sa a sou blog nou an: Tout sa ou bezwen konnen sou Mochi.
01 nan 11
Sakura Mochi (Cherry Blossom dous diri Cakes)Mochi pou ti fi a, Hinamatsuri. Yoshika Sakai / Moman / Geti Images Sakura mochi, oswa Cherry flè diri gato, se yon desè tradisyonèl Japonè ki te jwi nan Mas 3yèm, oswa Jou ti fi a, ke yo rele tou Hinamatsuri oswa Festival poupe.
02 nan 11
Ki jan yo fè Yaki Mochi (Griye griye Japonè diri)Yaki Mochi (griye Japonè diri gato). Gwo Imagenavi / RF / Geti Images Aprann kouman fasil gri gato diri Japonè (mochi), pou yon plat Rustic ak pi renmen.
03 nan 11
Kyoto Blan Saikyo Miso Ozoni (Soup Mochi nouvo ane a)Saikyo Miso Ozoni (White Miso Mochi soup pou nouvo ane). Kredi Photo: Images / Geti Images Ozoni se yon soup Japonè ak gato diri (mochi) te jwi nan Joudlan (Oshogatsu). Sa a se vèsyon an te fè nan yon miso blan nan rejyon an Saikyo nan Japon.
04 nan 11
Vegan Ozoni (soup Japonè New Year a ak gato Rice)Vegan Ozoni. Geti Images Gen varyasyon anpil nan soup Japonè New Year a oswa ozoni. Sa a plat tradisyonèl ka fasil pou fè vegan lè l sèvi avèk yon konbu (kelp) dashi ak legim.
05 nan 11
Matcha (Green Tea) Mochi (gato diri) BarresMatcha Mochi Bars (Green Tea Rice Cakes). Kredi Photo: © Judy Ung Mochi baryè yo se yon desè dous ki fèt nan farin diri likid ak matcha poud ak kwit nan dife pou chofe fou a jiskaske sant la se cheri ak gooey ak yon kwout limyè kwout te fòme.
06 nan 11
Kinako Mochi (gato diri ak dous griye Soy pwa farin frans)Kinako Mochi (gato diri ak dous griye soy pwa farin frans). Kredi Photo: © Judy Ung Kinako mochi se youn nan fason ki pi senp yo jwi gato diri Japonè yo. Kinako, oswa griye farin soya, melanje ak granul blan sik ak Lè sa a, pousye sou gato diri cho.
07 nan 11
Tofou Mochi (Rice Cakes) ak Sweet Kinako (griye Soy Bean farin frans)Tofou Mochi (Soy Bean Rice gato) ak siwo myèl ak Kinako (farin Soy Bean). Kredi Photo: © Judy Ung Tofou Mochi se gato diri ki fèt ak farin frans tofou ak glutinous, Lè sa a, sezonman ak yon pousye limyè nan farin frans griye legim griye (kinako).
08 nan 11
Norimaki Mochi (gato diri ak sòs soya dous & vlope nan alg)Norimaki Mochi (dous Soy Glazed gato diri ak alg). Kredi Photo: © Judy Ung Norimaki mochi tou refere yo kòm "isobeyaki" se yon gato diri griye sezonman ak yon glas sòs salad sòs ak vlope nan yon moso sèk nan alg cheche (nori).
09 nan 11
Kòman yo fè Japonè Rice Crackers (Okaki)Rice Crackers (Okaki); Fried Mochi Rice gato. Kredi Photo: Gary Conner / Stockbyte / Geti Images Rice crackers yo pa sèlman pou achte nan magazen lokal ou a. Li ka fèt nan kay san patipri fasil. Chache konnen ki jan!
10 nan 11
Chi Chi Dango (dous diri gato)Chi Chi Dango. © Hideki Ueha Chi chi dango mochi tou refere yo kòm kokoye mochi, yo se ti pillowy mou, mòde mòde mozayik nan gato diri ki yo souvan te fè nan lo kolore oswa gou fwi.
11 nan 11
Chimaki - Japonè boulèt vlope nan Leaf banbouChimaki Japonè boulèt. Kredi Photo: © Judy Ung Chimaki se yon desè ki tradisyonèlman sèvi nan Jou ti gason an oswa Jou Timoun Japonè yo sou Me 5yèm. Li se yon dous, gato diri kolan vlope nan fèy banbou.