Tout bonte a ou bezwen sou yon plak ak sa a bon gou ak konsiderableman fasil fè plat. Cod se yon pi renmen Pwason Britanik , li se bon gou, nourisan ak tèlman rapid ak fasil kwit manje ak pwason an itilize sitou pou pwason ak bato . Cod sa a nan tomat ak Pepper sos resèt se konsa senp fè, li pral byen vit vin yon pi renmen fanmi kòm li se nan kay sa a.
Nan dènye ane yo te kòd la ale nan kèk moman difisil e li te yon fwa sou lis la espès ki an danje ki an danje nan kota lapèch anlè. Toujou asire kòd la ou achte se soti nan yon sous dirab. Pwason ou ta dwe kapab konseye w.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 gwo kiyè legim lwil oliv
- 1 ti zonyon, tise byen koupe
- 1 lay lay, mens
- 1 wouj klòch pwav, grenn, korn ak mal tranche
- 400g ka koupe tomat
- 6 tranch mens nan Chorizo sosis, koupe an matchsticks
- Ti flach chili flak
- 4 treno kòd sklen
- Lanmè sèl ak nwa pwav
Ki jan fè li
Sèvi 4
- Chalè lwil oliv legim 3 ti kuiyè nan yon chodyè fri gwo. Add zonyon yo tise byen koupe ak kwit manje dousman pou 4 minit jiskaske mou, men se pa mawon, gade ak anpil atansyon asire ke li pa boule. Add lay la cheche ak kwit pou yon lòt minit.
- Add tranch yo pwav ak kwit pou yon lòt minit. Add tomat yo, Chorizo ak chili flak. Vire chalè a mwayen ak pote nan yon mitone dou, redwi chalè a, ak kwit manje pou 10 minit.
- Pandan se tan, alalejè sezon trenng yo tren ak sèl lanmè ak yon ti pwav nwa. Machin vapè trenng yo nan yon vapeur pou 4 - 6 minit.
- Mete pwav la ak sòs tomat nan yon plat pòsyon epi mete trenng yo sou tèt epi sèvi ak pwa vèt oswa nenpòt lòt legim sezonye.
- Sa a plat bezwen yo dwe kwit fre; li pa friz byen panse sòs la ka fèt davans.
Altènativ nan Kòd nan sa a Recipe
Cod se yon bèl, enkyete, pwason ki gra ak travay konsa, se konsa byen nan sa a resèt. Sa, sepandan, pa vle di ou pa ka itilize yon pwason diferan si ou chwazi. Ou pral bezwen chwazi youn ki te gen menm teksti a gaya ak gou, oswa sòs la pral marekaj gou a nan pwason an. Rekòmande yo se halibut, pollock, somon, turbot, monkfish ak nenpòt ki lòt pwason fò pwason.
Altènativ pou sòs la
Pa byen lwen sòs sa a se konbinezon ki pi bon an kòm kout pyen Chorizo la ak dous nan tomat ak piman travay trè byen ansanm. Nan bag chanjman yo, ajoute remèd fèy fre tankou Basil oswa yon gou dous aniseed nan chervil. Si w ap itilize difisil remèd fèy tankou Rosemary apwòch ak prekosyon, gou nan sa yo fèy ka pran sou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 472 |
| Total Grès | 19 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 88 mg |
| Sodyòm | 705 mg |
| Idrat kabrit | 35 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 39 g |