Sa a resèt stroganoff resèt se yon CINCH yo prepare paske li kòmanse ak rès vyann boukannen boukannen, po boukannen, goute oswa menm Deli boukannen boukannen. Se konsa, tout sa ou dwe fè se fè sòs la. Pou sove tan, gade pou pre-tranche dyondyon (yo ap nòmalman pri a menm jan ak dyondyon regilye).
Vle amelyore resèt sa a yon ti jan? Trader Joe a ak Abitan Manje natirèl tou de fè yon krèm ekselan kondanse nan soup djondjon ki te fè ak tout engredyan natirèl-. Soup machann Joe a se te fè ak dyondyon portobello.
Li trè bon.
Sèvi sa a stroganoff ak nouy ze cho kwit ak yon sòs salad vèt.
Pa manke: Ki sa ki fè ak rès
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ti kuiyè. bè
- 1/2 tas zonyon rach
- 8 oz. tranche dyondyon
- 2 ti kuiyè. farin
- 1-1 / 2 tas bouyon vyann bèf
- 1 10,75 oz. ka kondanse krèm nan soup djondjon
- 2 ti kuiyè. tounen krèm
- kosher sèl ak frèch-tè nwa pwav, nan gou
- 2 tas graje kwit resèt vyann bè boukannen, po boukannen, vyann bèf vyann bèf oswa Deli vyann bèf boukannen
Ki jan fè li
- Fonn bè a nan yon gwo (12-pous) sote sou chalè medyòm. Add zonyon yo ak dyondyon, ak kwit jiskaske adousi.
- Voye farin lan sou legim yo, epi brase jouk farin lan byen kouvwi ak grès la ak koule nan chodyè a.
- Add bouyon an, vibran toujou, jiskaske epè. Add krèm nan soup djondjon ak krèm tounen, ak sezon ak sèl ak pwav.
- Melanje nan vyann bèf la kwit, ak kwit yon kèk minit jiskaske chofe nan.
- Sèvi stroganoff la sou nouy ze cho kwit.
Remak: Si ou vle mawon dyondyon yo, ki se yon bon lide paske li pral apwofondi gou nan stroganoff la, tou senpleman kwit zonyon yo separeman an premye. Lè yo ap translusid, retire nan soteur a, epi ajoute yon ti kras plis bè si soteur a se sèk. Lè sa a, ajoute sou mwatye dyondyon yo nan yon sèl kouch. Pa foul moun dyondyon yo! Crowding pral vapè yo olye pou yo mawon yo.
Kwit, san vibran, jiskaske dyondyon yo se lò mawon ak yon kwout ti tay nan pati anba a. Vire, ak kwit yon kèk minit sou lòt bò a (dezyèm pati a pa pral pran osi lontan). Repete ak dyondyon ki rete yo. Lè sa a, retounen tou de zonyon yo ak tout dyondyon yo nan chodyè a epi kontinye ak resèt la kòm dirije.
Pa manke: Dine rapid ak fasil resèt Fanmi an Whole pral jwi
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 152 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 17 mg |
| Sodyòm | 552 mg |
| Idrat kabrit | 16 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 6 g |