15 Fason fason pou itilize Tahini

Li ka yon manje ansyen, men ta dwe, oswa keratin wowoli, se jwi yon renesans enpòtan kounye a. Fanatik nan manje Mwayen Oryan ka konnen li pi bon jan bagay yo yo farin sou falafel . Men, gras a chèf tankou Yotam Ottolenghi ak Einat Admony (nou pa mansyone ekriven manje inonbrabl ak blogueurs) fè itilizasyon kreyatif nan tahini, li klè ke posiblite yo resèt yo nòmalman intèrminabl. Konsidere ke grenn wowoli se yon aparèy nan anpil resèt Azyatik, Afriken, Endyen, Karayib, ak Ewopeyen an, li pa gen sipriz ki tahini travay atravè kuizin. Men, ak pwodiktè atizanal vire soti bon jan kalite bon jan kalite, li nan yon tan gwo eksperyans ak sa a engredyan enkwayab nourisan.

Ki kote yo jwenn Top Notch Tahini: Mwayen Lès mache yo, makèt espesyalite yo, makèt kosher, ak magazen manje sante yo se bon sous pou tahini. Gade pou mak ki fèt ak 100% grenn wowoli, e pa gen anyen lòt bagay. Yon ti separasyon lwil oliv se amann, men bon jan kalite bon jan kalite pral jeneralman dwe sitou emulte. Evite bokal pousyè oswa moun ki gen dat ekspirasyon fèmen - de siy ke boutik la pa gen desan woulman sou stock tahini yo. Lior nan Izraelyen mak se yon chwa solid.

Si ou pa ka jwenn li lokalman, Soom Manje se yon sous bèl pou bon jan kalite ki gen bon jan kalite. Te fè soti nan grenn woz yo Ethiopian Blan Humera présentés, kosher-sètifye SOSIMI Soom a se yon pi renmen nan plizyè chèf Izraelyen enpòtan - Einat Admony, Michael Solomonov, ak Alon Shaya, ki moun ki sèvi li nan Bar Bolonat, Zahav, ak Shaya, respektivman. (Restoran yo pa ka kosher, men chèf sa yo ki renome ka definitivman vouch pou bon jan danmi!) Soom pral menm ede ou eksplore posibilite resèt ak yon bwat kado ki gen ladan de krich nan tahini, plis volim Shortuez Adeena Sussman a dedye a tahini. (Pandan ke se pa tout resèt nan ti liv la enfòmatif se kosher, pifò nan yo - epi yo ap vanyan sòlda bon gou.)

Si w ap viv nan New York City (oswa rive vizite), fè yon arè nan Grenn + Mill, yon halva atizanal ak tahini ekipe nan Chelsea Market. (Ou ka bay lòd sou entènèt, men ou dwe bay lòd pou omwen $ 30 yon valè de pwodwi.) Grenn + Mill yo pwodwi sètifye pa swa Badatz oswa United Kosher Supervision, tou depann de si yo te fè nan pèp Izrayèl la oswa nan sou sit nan New York.

Vle eseye men ou nan fè pwòp ou tahini? Tcheke sa a resèt ki soti nan Mwayen Oryan Manje Ekspè Saad Fayed.

• 01 nan 15

  Bannann Tahini smoothie

  Kòmanse jou a ak yon ti kras sesame-alimenté yumminess. Sa a Bandini Tahini smoothie se frosty ak dou. Tahini ajoute krèm nutty ki balanse dous bannann lan, pandan y ap yon ti kras kawòt epis santi bon bagay yo.

• 02 nan 15

  Anatolian Tahini Rolls (Tahinli Çörek)

  Anatolian Kitchen Blogger Brittany Peterson adapte yon resèt klasik pou Anatolian tahini woulo pa échanjis farin blan pou multigrain, diminye sik la, epi ajoute nan fwi sèk. Se farin a griye vlope otou yon ranpli tahini, ak blesi nan pen bobin ki gen fòm ki pafè ak kafe.

• 03 nan 15

  Griye Simanim Tzimmes ak Tahini siwo myèl epis

  Pandan ke sa a plat nan legim griye rasin, pwaro, lay, ak dat te kreye pou Rosh Hashana, li nan twò bon gou pou konsève pou Joudlan Ane a pou kont li. Kolore, bon gou, ak èkstrèmeman nourisan, li fè yon plat bò kokenn, tèt sòs salad, oswa akonpayman grenn pandan sezon otòn la ak sezon fredi.

• 04 nan 15

  Tahini konbine salad abiye

  Wowoli keratin travay kòm tou de yon rapèl gou ak yon emulsifikatè natirèl nan sa a Layini Planèt Salad abiye . Sèvi sou vèt, li fè yon altènatif vejetalyen satisfyingly bon plat Ceasar abiye. Li travay tou kòm yon plonje pou crudites, yon sòs pou pwason griye oswa poul, oswa yon friz sou sandwich oswa fini.

• 05 nan 15

  Tahini griye chou ak Pepitas ak èrb

  Torréfaction yon chou antye fè pou yon prezantasyon enpresyonan. Akan li ak yon sote nutty tahini, grenn joumou, ak yon douch nan fèy koupe koupe fè li enpresyonan bon gou. Sa a Tahini griye chou ak Pepitas ak remèd fèy , ki soti nan Gourmet Manje Ekspè Brett Moore ka dine pati merite, men sa pa vle di ou pa pral jwenn eskiz fè sa a resèt menm lè ou pa ap envite amizan.

• 06 nan 15

  Chickpea ak Brussels boujonnen Salad ak Tahini abiye

  Yon ti kras zaatar ak yon krèm (ankò letye gratis) sitwon-tahini abiye menm jan an Mwayen Oryan Manje Ekspè Anita Schecter a Chickpea ak Brussels Sprout Salad yo ansanm. (Pandan ke plizyè kashrut ajans rekòmande pou evite Brussels jèrm akòz enkyetid sou enfeksyon ensèk, kèk otorite halachik pèmèt itilize nan jèrm ki graje style slaw , tankou nan sa a sòs salad.

• 07 nan 15

  Sezam Tahini Halvah

  Siwo myèl jen Hoy nan sikre sezam Tahini Halvah resèt se senp, dwat, epi yo ka jwi tankou se, oswa Customized ak nwa oswa arom tankou Rosewater oswa vaniy. Saad Fayed vèsyon an se yon ti jan plis patisipe - li gen ladan tou de sik ak siwo myèl, menm jan tou grenn wowoli, tahini, ak epis santi bon, men yon processeur manje fè rapid travay nan preparasyon an.

• 08 nan 15

  Fou-kwit ...

  Looking for yon goute bon plat sa a bon pou ou tou? Fou Leda Meredith nan fou "Fwomaj-y" Kale Chips yo totalman vejetalyen, men jwenn yon frape grav nan gou nan yon Combo nan ledven nitrisyonèl ak tahini. Se pou yo jis di sa a se sòt nan resèt ki fè li trè fasil yo manje legim ou yo.

• 09 nan 15

  Pwason ak Tahini (Samak bi Tahini)

  Saad Fayed renmen Tilapia nan sa a ki senp, adaptab Pwason ak Tahini (Samak bi Tahini) resèt. Men, ou ka itilize nenpòt pwason ki pi renmen - jis itilize pwopòsyon debaz yo nan resèt la kòm yon gid.

• 10 nan 15

  Classic Izolik Hummus rsèt

  Asire w, ou ka jwenn basen nan hummus prepare nan jis sou nenpòt makèt. Men, pa gen anyen bat hummus endijèn, tranpe-rich an chickpea tranpe sa a se yon diskontinueur nan tout Mwayen Oryan an ak Levant. Resèt Giora Shimoni a se yon egzanp tipik nan Classic Hummus Izraelyen.

• 11 nan 15

  Baba Ghanoush berejenn Dip Recipe

  Yon lòt popilè Mwayen Oryan spesyalite, Baba Ghanoush konbine griye berejenn ak tahini pou yon plat plonje-sa ki pafè pou ekop moute ak frèch kwit pen pita oswa legim kri pou yon ti goute sante oswa mize-style apeprè.

• 12 nan 15

  Farro ak Cumin griye kawòt ak Cumin Tahini

  Si ou pa janm te eseye kawòt torréfaction anvan, ou se nan pou yon trete ak sa a Farro ak Cumin kawòt griye ak Cumin Tahini . Resèt Anita Schecter a se pa sèlman nourisan ak bon gou, li nan yon gwo egzanp sou kouman ou ka itilize yon ti kras epis amelyore saj kijan ki baze sou.

• 13 nan 15

  Kale ak Golden Bètrav Salad ak Tahini-sitwon abiye

  Si ou se iffy sou chou oswa adore li, ou dwe li nan tèt ou bay Gluten-gratis Ekspè Stephanie Kirkos ' kale ak Golden Salad Bètrav ak Tahini-oto domaje abiye yon eseye. Bonjan yet sansib Lacinto (aka dinozò) fèy kale, lòj bètrav griye, nwaye, ak rezen an lò konbine nan yon sòs salad milti-soutyen ki frape anpil nan nòt gou, ki soti nan bon plat dous klere asid. Satini-sitwon abiye an marye li tout ansanm pou yon antrepriz ki satisfè oswa bò.

• 14 nan 15

  Sèk Abiko brak Avèk Ganache Tahini chokola

  Tahini ajoute subtle nuttiness ak tanperaman dous la nan chaña ganache kouch la nan sa a bèl sèk Abiko brak . Yon zetwal nan David (magen David) lasi tèt brak la pou yon prezantasyon enpresyonan, menm si ou ka fè yon lasi tradisyonèl- oswa sote patisri a topping tout ansanm - pou yon preparasyon menm ki pi senp.

• 15 nan 15

  Tahini Kamèl sos

  Si ou panse sèlman sòs la tahini soti gen bagay la ou farin sou jiros, panse ankò. Anita Schecter's Tahini Kamèl sòs elve krèm sundaes, gato, fwi, ak pen pouding, pou non sèlman yon ti ponyen nan posibilite yo.