Wholye chou griye se yon fason rapid ak pi fasil pou prepare sa a legim popilè pou yon dine fanmi an sante. Gwan chou tou se bèl bagay bon gou ak sòs tahini - Mwayen Oryan an kondiman ki tipikman te sèvi ak kabobs. Ou ka fwe sòs la tahini moute nan pa gen tan ak paste dan (kowòm grenn semans), lay, ak ji sitwon. Si ou renmen manje ou sou bò pikant, jis brase nan yon Harissa ti kras (chili pwav paste).
Ou ka jwenn tahini ak harissa nan pifò makèt gwo nan zòn nan menm jan ak oliv ak pansman sòs salad, oswa nan seksyon an manje etnik. Mwayen pati lès yo tou se yon parye bon.
Pou fini sa a plat nou voye sou kèk remèd fèy koupe fre ak pepitas - sa yo ti grenn joumou anvan tout koreksyon san yon koki - ekstrèmman nourisan, tou. Pou sa a resèt, mwen sijere itilize Basil, Dill, ak pèsi ki tout ale bèl ak chou ak konplete youn ak lòt. Ezite eksperyans ak nenpòt ki konbinezon zèb se pi renmen ou.
Sa a Tahini griye chou resèt trè an sante ak anpil saveur. Li travay byen sou pwòp li yo kòm yon manje midi limyè oswa yo ka sèvi kòm yon plat bò.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 mwayen chou tèt
- 2 Tbsp lwil oliv
- 2 dan lay, kraze, mens
- 1/2 tas paste paste
- 1/4 tas dlo cho
- 1/4 tas ji sitwon fre
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè keratin keratin (si ou vle)
- 1/2 tas Pepitas, kri (pa gen okenn-koki grenn joumou)
- Fresh Basil, sou 2 gwo kiyè tise byen koupe
- Fresh Dill, sou 2 gwo kiyè tise byen koupe
- Fresh pèsi, sou 2 gwo kiyè tise byen koupe
Ki jan fè li
- Chofe fou ou a nan 375 ° F. Liy yon fèy boulanjri oswa plat marmite fon ak papye parchemin oswa papye aliminyòm.
- Retire blanch ki nan chou a, koupe soti nan tij anba a, epi lave byen. Pat sèk.
- Fwote chou a nan tout san gad dèyè ak lwil oliv la.
- Mete bò tij chou desann sou fèy la boulanjri oswa plat marmit epi mete yo nan cho fou.
- Brase pou 45 a 50 minit jiskaske chou a se sansib fouchèt ak alalejè mawon.
- Pandan ke chou a tasting fè sòs tahini ou.
- Mete yon chodyè sote sou chalè medyòm ki wo ak yon kouch limyè nan lwil oliv.
- Add koupe lay ou a epi kwit jiskaske mou ak santi bon.
- Retire pan nan chalè epi ajoute tahini, dlo cho, lay, ji sitwon, sèl, ak Harissa, si w ap itilize. Whisk jiskaske byen konbine.
- Bwote mwatye nan sòs la tahini tout lòt peyi sou chou a.
- Koupe chou nan sis kwen epi mete sou plak moun.
- Efrer sòs ki rete tahini a sou pansman endividyèl yo chou.
- Voye zèb yo koupe ak pepitas sou tèt la epi sèvi imedyatman.
Plis Delicious chou Recipes:
- Piquant Whole griye griye ak rape
- Whole griye griye ak Pesto, kabrit fwomaj, ak tomat
- Chou Gratin ak Prosciutto
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 277 |
| Total Grès | 19 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 75 mg |
| Idrat kabrit | 23 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 10 g |