Sa a se yon soup bon somon yo sèvi ak yon sandwich oswa sòs salad pou manje midi, oswa ajoute li nan yon meni dine espesyal. Li nan etonan fasil ranje ak yon roux debaz, bouyon poul, ak kondiman.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 gwo kiyè bè
- 1 gwo kiyè griye zonyon
- 5 gwo kiyè tout farin frans
- 1 mwayen Bay fèy
- 1 3/4 tas sodyòm ba oswa bouyon poul poul oswa estoke
- 1/2 tas sèk blan diven
- 1 gwo tomat keratin tomat
- 1 ti ka (apeprè 7 1/2 ons) somon ak ji
- 1 tas mwatye ak mwatye oswa antye lèt
- kosher sèl ak frèch tè nwa pwav gou
- sijesyon gani: griye pwav wouj, krèm tounen, lwil oliv, krouton, pèsi
Ki jan fè li
- Chofe bè a nan yon marmite mwayen jiskaske fonn; ajoute zonyon ak sote pou 4 a 5 minit, jouk sansib.
- Melanje farin lan nan melanj la bè ak zonyon. Kwit, toujou ap vibran, pou 2 minit. Add fèy la bay ak piti piti brase nan bouyon. Kwit, vibre jiskaske epè ak lis.
- Brase nan diven ak kwit sou chalè ba pou 10 minit. Jete fèy la bay.
- Brase nan keratin tomat ak somon ak ji. Pwosesis nan blenndè a nan lo * jouk lis Lè sa a, retounen nan marmite la. Brase nan mwatye ak mwatye ak sezon ak sèl ak pwav gou.
- Gani ak griye bannann pwav wouj, krouton, pèsi, oswa krèm tounen.
Konsèy
* Liquids cho ka kònen tèt la koupe nan yon blenndè. Pou evite eksplozyon, pa ranpli blenndè a plis pase mwatye plen. Fèmen gode a nan mitan kouvèti a blenndè, mete yon sèvyèt kwizin ki plwaye sou li, epi kenbe li byen fèm jan ou melanj.
Varyasyon
- Ranplase mwatye ak mwatye a ak krèm limyè oswa krèm lou pou yon pike pi rich.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 468 |
| Total Grès | 32 g |
| Grès satire | 17 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 103 mg |
| Sodyòm | 815 mg |
| Idrat kabrit | 21 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 18 g |