01 nan 05
Fwi poul
Walnut Hills Restoran Jwenn pi bon poul la fri kapab yon sijè nan konfli. Espesyalman nan Sid la, kote poul fri se plis nan yon relijyon pase jis yon plat. Men, nan opinyon enb, mwen panse ke mwen te ka jwenn aktyèlman pi bon fri poul la, epi li rive nan Misisipi.
Sansib ak juicy, pandan y ap limyè, kroustiyan epi yo pa twò gra. Absolute pèfeksyon Sid fri. Pèmèt m 'prezante ou nan Walnut Hills Restoran nan Olde Town Vicksburg, Misisipi.
Jou a mwen goute poul yo make yon etap enpòtan nan istwa pèsonèl gastronomik mwen an, menm jan li se pi bon poul la fri mwen te janm goute. Tout tan tout tan.
02 nan 05
Walnut Hills Restoran
Kristina Vanni Pi bon resèt poul fri nan mond lan soti nan chèf chèf, Miss Herdcine Williams. Miss Herdcine te nan Walnut Hills pou plis pase 30 ane epi li se dezyèm jenerasyon an nan manm fanmi ki te jwe yon wòl kle nan siksè nan plas sa a manje popilè. Manman Herdcine a, Madi an reta Alma Robinson, prepare salad bèl bagay li yo ak slaw chak jou jiskaske li retrete nan laj 70. Pitit gason Herdcine a, Xavier, ki te sèvi manje sa a bon gou pou plis pase 15 ane, ki make jenerasyon an twazyèm fanmi Williams la favè restoran an.
03 nan 05
Sid Cuisine Plantation
Kristina Vanni Se meni an nan Walnut Hills Restoran dekri tankou "Sid Cuisine Plantation." Soti nan klasik tankou "House Made Pimento Fwomaj la" ak "Fried Green Tomatoes," nan "Blackened Catfish" ak "kribich ak Grits" entrees, meni yo ofri tout bagay ou renmen sou Homestyle Sid konfò manje. Natirèlman, kite a pa bliye sou Iconiţă "Kamèl gato a" oswa yon tranch nan "Pecan Praline tat" pou desè.
04 nan 05
Tout-ou-ka-manje, fanmi-style
Kristina Vanni Diners ka bay lòd pou pi renmen atik yo yon la carte nan meni an oswa jwi yon sèvis tout-ou-ka-manje family-style kote ou jis chita tounen ak pèmèt kwit yo montre talan yo.
Pou pi gwo pati yo, restoran an ofri tab wonn ekipe ak yon jeyan Lazy Susan. Wotasyon ki plak poul fri tounen alantou ak pi pre ou se mwatye plezi a!
Mwen te nan restoran an ak yon pati gwo anpil (18 nan nou!) Se konsa, nou te chita nan yon tab long epi yo pase plak fanmi-style la. Plak yo jis te sanble yo kenbe sou vini! Anplis poul la fri, nan kou, standouts yo te pwa yo konn kwit nan fou, krèm mayi ak biskwit buttermilk.
05 nan 05
Sèvis ak yon Souri
Kristina Vanni Walnut Hills Restoran se Sid Ospitalite nan pi bon li yo. Menm ak pati gwo nou yo ak yon ti jan gwo fò, kalite ak jenere sèvè nou an pa janm rate yon bat.
Isit la li ap sèvi moute opsyon desè nou yo - blueberry sèk oswa pòm pòm.
Nou te deside fè li yon tradisyon anyèl pou vizite Walnut Hills pou jounen Nasyonal poul fri pandan 4yèm fèt jiyè fanmi nou yo. Mwen ka diman rete tann jiskaske ane kap vini an pou yon lòt gou pafè Cayenne Miss Herdcine a rlve poul fri!