Kesyon: Mande Rabbi a - Ki sa ki fè kosher lèt?
Chè Rabbi,
Gen kèk bouton galon lèt gen senbòl kosher, tankou KD oswa triyang-KD. Ki diferans ki genyen ant boutèy lèt ak sètifikasyon kosher kont boutèy lèt san li? Èske plant letye yo itilize emulsyonan oswa pwoteyin bèt nan pwosesis bèf lèt?
Mèsi, Faisal
Repons: Chè Faisal,
Mèsi pou ekri.
Kosher senbòl "K" sou katon lèt vle di ke pwosesis la pwosesis lèt la ap travay anba sipèvizyon raben.
Rèv sipèvizyon raben ke pa gen okenn kosher aditif oswa pwosesis ki pa-kosher te itilize nan pwodwi lèt la.
Senbòl kosher "KD" vle di ke atik la se anba sipèvizyon raben, jan sa eksplike anwo a, e ke pwodwi a se letye.
Pou pi bon nan konesans mwen, pa gen okenn aditif nan pwodwi a lèt tèt li. Sepandan, yo dwe sèten sa a, mwen sijere ke ou kontakte konpayi an ki pwodui lèt la nan kote ou enterese. Menm jan an tou, li pi bon yo mande yo si yo itilize swa pwoteyin bèt oswa emulsyonan.
Osi lontan ke nou ap diskite sou lèt kosher, mwen te vle mansyone konsèp nan Cholov Yisroel. Yon règ ansyen egzije pou yon jwif dwe prezan depi lè pou yo pote lèt nan boutèy la pou asire ke lèt nan bèt kosher pa t 'vin melanje ak lèt nan bèt ki pa-kosher. Lèt ki obsève nan fason sa a refere yo kòm Cholov Yisroel, ak kèk jwif Otodòks ap konsome sèlman Cholov Yisroel.
Sepandan, nan Etazini yo, lwa federal ki gen rapò ak pwodiksyon an nan lèt se konsa strik anpil sous Otodòks aksepte nenpòt lèt kòm Kosher.
Mwen espere ke sa a se itil.
Rabbi Dov
Rabbi Dov