Tequila ak chokola cho vini ansanm nan yon sèl tas vapeur ak sa a resèt chokola tequila chokola. Li se yon fason plezi ak inik nan transfòme chokola caliente ("cho kakawo" nan lang panyòl) nan plezi yon lover briyan Piquant.
Resèt la jwe nan tradisyonèl Meksiken chokola cho . Diferans lan se ke nou pral Spike li ak yon tequila ki gen laj enfuze ak kannèl ak serrano piman. Sa a rezilta nan yon epis bèl bagay ki diferansye cho a, bwè chokola rich.
Resèt la mande pou chokola tab Meksiken, ki se fonn nan lèt. Ou ka, sepandan, ajoute tequila nan resèt pi renmen ou chokola cho oswa menm sèvi ak yon senp melanj kakawo cho. Pou melanj la, ou pral jwenn ke lè l sèvi avèk lèt olye ke dlo kreye yon chokola pi rich.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas lèt
- 2/3 grenn chokola tab Meksiken (apeprè 1 ons)
- 1 1/2 ons rèv tequila (kannèl-serrano infused)
- Gani: kannèl bwa
- Gani: chili pwav (antye)
Ki jan fè li
- Nan yon marmite ti, chalè lèt la sou chalè mwayen ki ba. Add chokola a apre ou wè fòm nan premye bul.
- Brase toujou jouk chokola a fonn, kenbe chalè a modere. Ou pa vle lèt la vini nan yon bouyi.
- Add tequila a ak fwe jiskaske yon fwon limyè ki fòme.
- Vide nan yon tas chofe ak gani ak swa yon bwa kannèl oswa, pou yon ti kras epis siplemantè, yon ti, tout tchili pwav.
Opsyon Tequila ou
Lè li rive tequila a pou sa a resèt, ou gen de chwa: achte oswa brikoleur. Sou bò komèsyal la, li posib pou jwenn yon tequila ki gen laj ki enfuze, menm si yo ra. Yon mak tankou Soltado pikant Añejo se enfuze ak serrano piman ak kannèl.
Lòt mak yo ka disponib, menm si ou gen plis chans vini nan tout blanco tequilas enfuze ak swa kannèl oswa kèk varyete piman tchili. Sa yo ap travay kòm byen epi ou ka toujou ajoute gou ki manke a nan yon perfusion.
Endijèn Tequila perfusion
Sou bò brikoleur, yon perfusion kannèl-serrano trè fasil. Li pran anpil tan mwens pase lòt perfusion paske gou yo natirèlman byen fò.
- Pou fè li, ranpli yon bokal perfusion ak pi renmen reposado ou (oswa añejo) tequila epi ajoute de baton kannèl. Apre yon sèl jou, fè yon tès gou yo tcheke gou a epi kontinye perfusion si ou ta renmen li yo dwe yon ti kras pi fò. Li ta dwe pran pa plis pase de ou twa jou.
- Yon fwa kannèl la se kote ou renmen li, ajoute yon sèl pwav serrano. Sa a perfusion ta dwe pran sèlman kèk èdtan. Nenpòt ki pi long epi ou riske boule tequila a, fè li downrinkable. Teste li souvan jiskaske li rive nan nivo prefere ou nan epis.
- Lè tequila a gen melanj gou a ideyal pou ou, retire kannèl la ak pwav. Rebèt, etikèt, ak magazen jan ou ta nenpòt lòt tequila.
Ide: pa tou senpleman gout baton kannèl nan yon boutèy tequila. Baton yo pral tranpe moute likid ak elaji, fè yo enposib yo retire nan kou a souvan nan yon boutèy tequila.
Li pi bon yo sèvi ak yon bokal lajè-bouch olye.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 748 |
| Total Grès | 52 g |
| Grès satire | 21 g |
| Enstans grès | 20 g |
| Kolestewòl | 74 mg |
| Sodyòm | 280 mg |
| Idrat kabrit | 45 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 30 g |