Èske w te konnen ze deviled (oswa yon vèsyon) yo te remonte tounen nan Wòm ansyen? Istwa a ansyen nan ze deviled montre ke yo te kòmanse parèt nan kote tankou Espay ak Ewòp. Men, sa pa eksplike poukisa yo "deviled." Nan kèk pwen, "deviled" te referans lè w ap pale de fè pikant manje. Natirèlman, te gen lòt mwens satanik sonnen non moun te renmen itilize tankou "ze sòs salad."
Chive ze Deviled
Sèjousi, debaz ze yo devye yo anjeneral fèt ak mayonèz ak moutad ak paprika tankou sa a resèt. Ki sa ki fè sa a resèt diferan, sepandan, se enkòporasyon nan remèd fèy. Espesyalman, nou ap pale de siboulèt. Sifle, souvan konfonn oswa ranplase ak zonyon vèt oswa scallions, yo se senpleman yon zèb ki bay ak gou zonyon-lay.
Opsyon altènatif
Si ou pa yon fanatik chive, eseye koupe kèk fre Dill raje anlè ze yo deviled kòm yon altènatif. Yo se tou yon zèb bèl vèt ki pote yon gou fò bon gou.
Kòm fasil ak elegant tankou ze sa yo deviled yo, yo menm tou yo fè yon pi renmen-ale goute ak yo se pafè pou jou ferye yo. Pye sèk pote yon eleman siplemantè nan gou nan yon fason konsa gwo ankò fasil.
Ki sa ou pral bezwen
- 12
- difisil-bouyi ze
- 1/4 a 1/2 tas mayonèz (gou, depann sou gwosè nan jòn ak teksti pi pito)
- 2 ti kiyè luil Dijon moutad
- 1 gwo kiyè siboulèt (fre snipe oswa 1 1/2 ti kiyè luil sibwonik cheche)
- Gani: Paprika pousye
Ki jan fè li
- Kale ze yo ak alve longè. Dousman retire eu yo epi mete yo nan yon bòl mwayen.
- Add 1/4 tas mayonèz ebr yo ak Mach ak yon fouchèt oswa fwe fil jouk lis. (Ou kapab tou itilize yon blenndè pòtatif pou sa.) Ajoute plis mayonèz nan gou ak reyalize yon teksti krèm, si yo vle. Brase nan moutad la ak siboulèt, melanje jiskaske byen enkòpore.
- Kiyè eu yo nan mwatye yo blan ze ak pousyè ak paprika. Oswa, pou yon prezantasyon fancier, mete melanj la jòn nan yon sak patisri, ak tiyo nan blan yo ze, anvan garnish ak paprika.
- Refrijere kouvri, sa ki pèmèt yo refwadi jiskaske pare pou yo sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 64 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 106 mg |
| Sodyòm | 66 mg |
| Idrat kabrit | 0 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 4 g |